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Tourte poulet-carotte

Tourte poulet-carotte : Pelez et hachez l'oignon et l’ail. Coupez les blancs de poulet en dés ou en lanières. Epluchez les carottes, rincez-les et coupez-les...

Tourte céleri-champignons

Tourte céleri-champignons : Rincez et effeuillez le persil. Épluchez l’ail et hachez-le. Passez les champignons sous l’eau rapidement et séchez-les avec un torchon propre. Coupez les...

Spaghettis aux blettes et à la truffe

Spaghettis aux blettes et à la truffe : Épluchez les blettes et coupez-les en lamelles. Plongez-les dans l’eau bouillante et faites-les blanchir 5 min. Egouttez-les....

Saucisse de morteau en tajine

Saucisse de morteau en tajine : Dans un tajine ou une cocotte en fonte, faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive, ajoutez les gousses d'ail...

Gratin de courgettes rapide

Gratin de courgettes rapide : Faites cuire le riz à l’eau bouillante salée pendant 10 min. Egouttez. Rincez les courgettes et coupez-les en 2 dans le...

Tourtes au boeuf épicé

Tourtes au boeuf épicé : Coupez la viande en cubes. Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Epluchez les carottes, rincez-les et coupez-les en rondelles. Faites chauffer...

Tourte rouge de brousse de Dave

Tourte rouge de brousse de Dave : Préchauffez le gril du four. Posez les poivrons entiers sur une plaque, placez-les sous le gril du four. Faites-les...

Tourte pomme-fraise

Tourte pomme-fraise : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Pelez la pomme, épépinez-la et coupez-la en cubes. Citronnez- les. Rincez les fraises, égouttez,...

Cannelloni d’épinards à la sauce tomate

Cannelloni d'épinards à la sauce tomate : Plongez les rectangles de pâte à lasagnes 2 min dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez et épongez...

Morbiflette pour deux

Morbiflette pour deux : Epluchez et découpez les pommes de terre en fines tranches. Faites griller les lardons à la poêle. Beurrer un plat à gratin de...

Boeuf-carottes

Boeuf-carottes : Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Épluchez l’oignon et hachez-le. Dans une cocotte, faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive. Au bout de quelques...

Gnocchis de butternut au parmesan

Gnocchis de butternut au parmesan : Lavez les pommes de terre, épluchez-les puis faites-les cuire dans un casserole d’eau salée, départ eau froide pendant une...

Gratin d’aubergines alla parmigiana

Gratin d'aubergines alla parmigiana : Pelez et coupez en 2 l’oignon, pelez, dégermez et écrasez les gousses d’ail. Faites revenir oignon et ail dans l’huile...

Hachis parmentier comme au bistrot

Hachis parmentier comme au bistrot : Faites revenir la viande avec un peu d’huile d’olive dans une cocotte, éliminez le gras, puis remettez un peu...

Koulibiac de saumon

Koulibiac de saumon : Déposez les œufs dans une casserole, recouvrez d’eau froide et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 8 min....

Langue de boeuf sauce madère

Langue de boeuf sauce madère : La veille, mettez la langue dans un saladier puis couvrez-la d’eau froide. Laissez dégorger une nuit. Mettez votre langue dans...

Lasagnes bolognaise faciles

Lasagnes bolognaise faciles : Épluchez et émincez finement les oignons. Faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et faites-les revenir sans les colorer. Ajoutez la viande...

Lasagnes de légumes faciles

Lasagnes de légumes faciles : Rincez les courgettes, coupez-les en tranches dans le sens de la longueur et faites-les revenir rapidement dans une poêle chaude...

Mac & cheese de chou-fleur

Mac & cheese de chou-fleur : Faites cuire les pâtes de type macaroni dans une casserole remplie d’eau bouillante salée pendant 7 à 8 minutes....

Poulet basquaise

Poulet basquaise : Mondez les tomates puis pelez-les, et coupez-les en petits cubes. Pelez les poivrons rouges, épépinez-les et coupez-les en lamelles. Épépinez les piments...