Lasagnes de saumon aux épinards : Faites cuire les épinards selon les instructions portées sur l’emballage. Ajoutez la crème, mixez légèrement pour obtenir une texture...
Magrets de canard et embeurrée de pommes de terre à la truffe noire : Entaillez le côté peau des magrets en dessinant des croisillons avec...
Parmentier de poulet à la carotte : Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en morceaux. Faites de même avec les carottes et faites...
Brandade de saumon à l’orange : Épluchez les gousses d’ail. Plongez-les dans une petite casserole d’eau froide. Portez à frémissements, puis comptez 2 min. Rafraîchissez-les...
Brochettes de saumon, gâteau aux courgettes : Réalisez le gâteau aux courgettes. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Dans un saladier, battez 2...
Flamiche aux poireaux : Beurrez et farinez un moule à tarte. Déposez-y une pâte brisée étalée en laissant ressortir un peu les bords. Piquez votre...
Flan d'asperges à la sauce maltaise :Épluchez les asperges et détaillez-les en petits tronçons. Mettez-les à cuire 20 min dans l’eau bouillante salée. Égouttez et...
Gratin de pâtes au poulet et ratatouille : Lavez l’ensemble des légumes. Coupez l’aubergine en morceaux. Coupez la courgette en cubes. Coupez le poivron en 2. Ôtez le...
Gratin de pomme de terre et saumon fumé : Préchauffez le four th. 5 (150 °C). Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles...
Gratin de pommes de terre au camembert : Lavez, pelez, et découpez les pommes de terre en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur. Tranchez le fenouil...
Gratin de pommes de terre et brie : Préchauffez votre four à 180 °C (th 6). Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines...
Gratin de pommes de terre et d'andouillette au chaource : Eplucher les pommes de terre. Les laver et les couper en rondelles. Porter à ébullition...
Mini gratin de chou-fleur à la betterave : Détachez les bouquets de chou-fleur, rincez-les et faites-les cuire à la vapeur pendant 20 min. Pendant ce temps,...
Pastitsio : Faites dorer la viande dans 3 cuil. à soupe d’huile jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de jus. Ajoutez la carotte en dés,...
Pâtes à la bolognaise de lapin : Coupez le lapin en petits dés. Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Epluchez la carotte, rincez-la et coupez-la...
Penne à la corse : Pelez et émincez les oignons et l’ail. Coupez la viande en cubes. Versez l'huile dans une cocotte, et faites suer...
Ratatouille parmigiana : Lavez votre aubergine puis coupez-les en tranches épaisses. Déposez vos tranches sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Huilez-les...
Saint-Jacques gratinées de Noël : Lavez et séchez bien les coquillages. Réservez. Pelez et hachez l’ail et les échalotes. Coupez les bouts terreux des champignons de...
Saumon en croûte : Faites cuire le riz 10 min dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez. Faites cuire le saumon environ 10 min à...
Tartiflette : Faites cuire les pommes de terre environ 25 min à l'eau salée ou à la vapeur. Pelez-les puis coupez-les en rondelles. Pelez et émincez...