Soda bread irlandais : Préchauffez le four à 220°C. Dans un saladier, mélangez les farines, le bicarbonate et le sel. Fouettez l’œuf avec le lait et...
Porkkanalaatikko finlandais : Pelez et émincez les carottes en dés. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante additionnée du cube de bouillon, sur feu vif, jusqu'à...
Poisson de saison 100% HEALTHY : Préparez votre papillote. Prenez un grande feuille de papier sulfurisé. Disposez vos lamelles de cèpes et par dessus votre...
Petites courgettes rôties au boulgour de légumes : Allumez le four th 6 (180º). Préparation des légumes et du boulgour : Lavez soigneusement les courgettes, les essuyer...
Mesfouf à la crème : Pour commencer le mesfouf a la crème, humidifiez la semoule avec un peu d’huile, bien malaxer les graines, mettre...
kesra semoule fine : Pour la préparation de la pâte des kesra semoule fine, ce plat traditionnel algérien à base de semoule, diluez la levure...
Kesra a l'orge : Pour la préparation de la pâte des kesra à l'orge, ce plat traditionnel algérien originellement à base de semoule, diluez la...
Fricassé de lapin : Faites revenir les cuisses de lapins dans l'huile d'olive en veillant à ce qu'elles soient bien dorées de chaque coté. Retirez...
Pozole à la mexicaine : Préparez la soupe : Dans une grande casserole, faites bouillir les grains de maïs dans l'eau jusqu'à qu'ils éclatent. Coupez l'échine de...
Feuilleté parisien au jambon et aux champignons : Faire revenir les champignons et l'oignon dans le beurre pendant 3 minutes. Ajoutez le porto, salez, poivrez et...
Ravioles au four maison : Commencez par préparer la pâte aux œufs: Faites infuser le safran avec une pincée de sel dans l'eau une dizaine...
Le babajito de Cyril Lignac : Pour la pâte à baba : Dans une cuve du batteur avec la feuille, mettez la farine, le sel...
Rillettes aux épinards, bio : Mettez les graines de tournesol à tremper 2H00. Dans un blender, versez les graines de tournesol rincées, les haricots blancs,...
Pissaladière au Thermomix : Préchauffez votre four à 210°C Epluchez les oignons et placez-les dans le bol du robot culinaire Thermomix. Mixez 5 secondes en vitesse...
Lasagne aux blettes et au saumon : Préchauffez votre four à th.6 (180°C). Préparez la sauce béchamel. Faites fondre le beurre dans une casserole et versez...
Brandade de saumon : Épluchez, lavez et détaillez en gros dés les pommes de terre. Faites-les cuire 30 min. dans une grande casserole d’eau salée....
Ropa vieja : Coupez la poitrine de bœuf en lanières. Faites-la mijoter dans un bouillon préparé avec 1,5 litre d’eau, le persil, la coriandre et...
Ribollita de Toscane : La veille, faites tremper les haricots coco dans 3 fois leur volume d’eau froide. Le lendemain, égouttez-les, rincez-les et mettez-les dans...
Potimarron farci végétarien : Faites cuire le quinoa dans une grande quantité d’eau, puis égouttez-le et réservez-le. Mettez votre four à préchauffer th.6 (180°C). Pelez et...
Potimarron farci chair à saucisse : Mettez votre four à préchauffer th.6 (180°C). Frottez la peau des potimarrons sous un filet d’eau, et coupez les...