Time needed : 15-30 min
Pommes confites
Pommes confites : Peler et évider les pommes, puis les couper en deux. Mettre les morceaux dans un plat allant au micro-ondes. Verser le jus d'orange...
Hilda : petits gâteaux de noël alsaciens fourrés framboise (Hildabredle)
Hilda : petits gâteaux de noël alsaciens fourrés framboise (Hildabredle) : Battre les oeufs et le sucre en poudre, ajouter la farine, les amandes, la...
Mehallabieh (Liban)
Mehallabieh (Liban) : Délayer la fécule dans 1/4 de litre de lait. Dans une casserole, mélanger le restant de lait avec le sucre. Porter à ébullition...
Verrines mangue abricot
Verrines mangue abricot : Mixer les mangues afin d'obtenir une purée. Rincer et égoutter les abricots puis les couper en petits cubes. Dans un saladier, mélanger les...
Pain perdu aux framboises
Pain perdu aux framboises : Faites tiédir le lait dans une casserole. Dans un plat, fouettez les oeufs avec le sucre semoule et la vanille; versez-y...
Sorbet aux mûres
Sorbet aux mûres : Faire cuire les mûres avec l'eau pendant 5 minutes après ébullition. Les passer au moulin à légumes (grille fine) pour les écraser...
Cookies incontournables à la cassonade ambrée
ReceCookies incontournables à la cassonade ambrée : Dans un saladier, versez la farine, la levure, et les sucres. Ajoutez le beurre fondu et les oeufs, mélangez. Partagez...
Gâteau gourmand au nutella (micro-ondes)
Gâteau gourmand au nutella (micro-ondes) : Dans un grand récipient, mélanger la levure, le chapelure, et éventuellement le sucre. Ajouter les oeufs battus légèrement, puis le...
Charlotte aux pêches ultra facile
Charlotte aux pêches ultra facile : A faire la veille. Tapisser le moule à charlotte de boudoirs trempés préalablement dans le sirop des fruits. Alterner ensuite Gervita,...
Mousse de café glacé
Mousse de café glacé : Préparer un café très fort (le double des proportions habituelles). Travailler longuement les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter le café. puis...
Charlotte au kirsch, à la ricotta et aux cerises
Charlotte au kirsch, à la ricotta et aux cerises : Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Rincez, séchez les cerises et réservez-en 12 pour...
Mousse fraîche aux fraises
Mousse fraîche aux fraises : Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Versez la crème fraîche liquide dans une jatte puis placez-la pendant...
Mini-tartelettes aux mûres
Mini-tartelettes aux mûres : Dans une casserole, faire cuire les mûres pendant environ 10 min, à feu doux avec le sucre. Faire fondre, à part, dans...
Gâteau moellleux à la praline
Gâteau moellleux à la praline : Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine, la fécule et la levure. Lorsque le mélange est...
Gâteau de courgettes caramélisé
Gâteau de courgettes caramélisé : Faire cuire à la vapeur environ 1,5 kg de courgettes pelées et épépinées afin d'obtenir 75 g de purée de...
Omelette norvégienne aux framboises ultra-facile
Omelette norvégienne aux framboises ultra-facile : Laisser décongeler les framboises avant de commencer la préparation. Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Tapisser le fond d'un plat...
Verrines fraises mascarpone et vinaigre balsamique
Verrines fraises mascarpone et vinaigre balsamique : Laver et couper les fraises en morceaux, les saupoudrer de sucre en poudre et ajouter le vinaigre balsamique. Laisser...
Brochettes de fruits chocolatées
Brochettes de fruits chocolatées : Couper les fruits en morceaux assez gros. Alterner les morceaux sur 4 pics à brochettes en bois, puis réserver au réfrigérateur. Faire...
Granité de framboises et groseilles
Granité de framboises et groseilles : Lavez les fruits, puis équeutez les groseilles. Placez le tout dans un blender (ou un mixeur), et mixez jusqu'à obtenir...
Glace au fromage blanc facile
Glace au fromage blanc facile : Mélanger d'abord la crème fraîche et le sucre, puis rajouter le fromage blanc. Mettre la préparation dans une sorbetière pendant...