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Petits gâteaux au chocolat blanc

Petits gâteaux au chocolat blanc : Faire fondre le beurre au micro-ondes, puis ajouter le sucre et fouetter (avec un batteur électrique) pour que le...

Gâteau au chocolat sans beurre

Gâteau au chocolat sans beurre : Mélanger les œufs au sucre, énergiquement, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, et la poudre...

Biscuit roulé au nutella

Biscuit roulé au nutella : Préchauffer le four à 200°C (th : 7). Séparer les blancs des jaunes. Ajouter le sucre aux jaunes, et bien mélanger, jusqu'à...

Compotée de fruits d’automne

Compotée de fruits d'automne : Coupez en gros dés, tous les fruits non épluchés. Dans une sauteuse, versez le sucre avec le pommeau, les épices, la...

Sablés à l’huile d’olive

Sablés à l'huile d'olive : Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer quelques minutes. Le temps de chauffer le four à 180°C (therm. 6),...

Petits sablés biscornus aux épices

Petits sablés biscornus aux épices : Mélanger 100 g de farine, le sel, la levure, les sucres et les épices. Creuser un puits et y...

Amaretti (plus légers)

Amaretti (plus légers) : Mettez vos blancs d'oeufs dans un saladier avec une pincée de sel. Fouettez-les jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Ensuite incorporez le...

Salade de pêches et litchis au sirop de fruits rouges à l’orientale

Salade de pêches et litchis au sirop de fruits rouges à l'orientale : Dans un premier temps, bien égoutter les fruits au sirop puis les...

Gratin de raisins

Gratin de raisins : Lavez, coupez les raisins en 2 et enlevez les pépins si il y en a. Répartissez-les dans des ramequins pouvant aller au...

Confiture potimarron-orange

Confiture potimarron-orange : Laver et essuyer les oranges. Les placer dans une marmite d'eau et faire bouillir 1/2 heure. Les refroidir en les passant plusieurs fois dans...

Crème au chocolat façon béchamel

Crème au chocolat façon béchamel : Verser le lait dans une casserole. Ajouter le chocolat coupé en morceaux. Faire chauffer. Dans une autre casserole, faire fondre le...

Gâteau minute aux pommes de Mamie Charlotte

Gâteau minute aux pommes de Mamie Charlotte : Préchauffer le four à 220°C (therm.7-8). Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, puis ajouter les pommes coupées...

Soupe au Chocolat

Soupe au Chocolat : Mettre les 40 cl de crème au réfrigérateur. Quand elle est bien fraîche, la sortir, et la monter en crème fouettée. Mettre à...

Cookies simple et délicieux

Cookies simple et délicieux : Hacher le chocolat grossièrement, et mélanger le beurre mou avec les deux sucres et l'oeuf. Ajouter la farine, le bicarbonate, le...

Mousse glacée au miel et amandes

Mousse glacée au miel et amandes : Battez les jaunes d’œufs avec le sucre pendant 10 min au fouet électrique pour obtenir une crème lisse...

Boules coco très faciles

Boules coco très faciles : Mettre les 40 ml de lait de coco, dans une casserole, ajouter 25 cl d'eau. Porter à ébullition. Verser la semoule...

Gaufrettes de ma grand-mère

Gaufrettes de ma grand-mère : Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Cuire en déposant une petite quantité de pâte dans le gaufrier afin...

Mille feuilles tout simple

Mille feuilles tout simple : Découper la pâte feuilletée, en 8 rectangles de 5 cm de large et 15 cm de long, environ. Les passer au...

Muffins chocolat-noix de coco (sans gluten et sans lait)

Muffins chocolat-noix de coco (sans gluten et sans lait) : Mettre, tous les ingrédients secs dans un saladier, et mélanger. Faire fondre le chocolat, dans une...

Mini-madeleines riches en chocolat

Mini-madeleines riches en chocolat : Utiliser une plaque à mini-madeleines. Si elle est en en fer, huiler avec un sopalin (opération inutile avec une plaque...