Time needed : 15-30 min

Taboulé aux céréales saumon fumé amandes et olives noires

Taboulé aux céréales saumon fumé amandes et olives noires : Lavez les citrons puis coupez-les en 2. Pressez-les puis recueillez le jus dans un bol. Faites...

Vol-au-vent au saumon et poireaux

Vol-au-vent au saumon et poireaux : Préchauffez le four à th.6 (180°C). Lavez le poireau et détaillez-le en fines rondelles. Coupez le saumon en gros dés....

Dinde sauce roquefort

Dinde sauce roquefort : Dans un saladier, coupez des bouts de Roquefort et mélangez-les avec la crème fraîche. Salez, poivrez et mélangez. Dans une poêle, versez...

Tataki de canard

Tataki de canard : Dégraissez la viande. Pelez et détaillez la mangue en brunoise. Rincez, pelez et émincez les oignons. Hachez grossièrement les cacahuètes et...

Yakitori de Saint-Jacques

Yakitori de Saint-Jacques : Pelez, dégermez et émincez très finement l’ail. Pelez et émincez l’oignon rouge. Rincez les noix de Saint-Jacques sous une eau froide...

Clafoutis au potiron

Clafoutis au potiron : Préchauffez le four à 180°C (th 6). Epluchez et coupez le potiron en cubes et faites-les cuire à la vapeur pendant...

Coco menthe

Coco menthe : Rincez la menthe, effeuillez-la et ciselez-la. Portez l'eau à ébullition avec le sucre et la menthe ciselée....

Coco cerise

Coco cerise : Préchauffez le four à 180 °C. Battez l’œuf et le sucre à la fourchette. ...

Cocolate cookies

Cocolate cookies : Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Hachez le chocolat blanc. Mélangez le beurre mou, la cassonade, le sucre et la vanille. Incorporez...

Cœur coulant au chocolat blanc et chantilly pistache

Cœur coulant au chocolat blanc et chantilly pistache : Faites fondre le beurre au micro-ondes. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez bien....

Cœur coulant chocolat et caramel au beurre salé

Cœur coulant chocolat et caramel au beurre salé : Remplissez 3 alvéoles de bac à glaçons de caramel au beurre salé et entreposez 2 h...

Compote d’abricot Thermomix

Compote d'abricot Thermomix : Mettez tous les ingrédients dans le bol. Programmez 15 min / 90 °/ vit 2....

Compote de figues Thermomix

Compote de figues Thermomix : Râpez le zeste de l'orange et pressez le jus. Mettez tous les ingrédients dans le bol....

Compote de pomme diététique

Compote de pomme diététique : Epluchez les pommes et coupez-les en cubes. Déposez-les dans une casserole avec le sucre et l’eau....

Compote pomme-passion

Compote pomme-passion : Pelez les pommes, coupez-les en quartiers et ôtez le cœur et les pépins. Déposez les morceaux de pomme dans une casserole, ajoutez...

Cônes chocolatés

Cônes chocolatés : Faites fondre 100 g de chocolat noir au bain­ marie et recouvrez les cornets de chocolat fondu au pinceau. Parsemez-les de perles...

Congolais faciles

Congolais faciles : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, mélangez au batteur les blancs d'œufs avec le sucre et la noix de...

Cookie à la cerise

Cookie à la cerise : Mélangez au batteur le beurre pommade et les sucres jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Baissez la vitesse de votre batteur,...

Cookies au Companion

Cookies au Companion : Dans le bol de votre robot muni du couteau Pétrir/Concasser, mélangez à la vitesse 8 pendant 5 minutes les sucres avec...

Cookies au Cookeo

Cookies au Cookeo : Mettez le beurre avec les sucres dans le bol de votre robot. Mélangez pendant 5 minutes à vitesse maximale....

Cookies au Cook Expert

Cookies au Cook Expert : Dans le bol de votre robot muni de la lame à 4 couteaux, mélangez à la vitesse 6 pendant 5...

Cookies au miel et myrtilles

Cookies au miel et myrtilles : Mixez au blender les flocons d’avoine. Mettez, dans le bol de votre robot équipé du fouet, l’huile avec la purée...

Cookies au thé matcha et chocolat blanc

Cookies au thé matcha et chocolat blanc : Fouettez au batteur le beurre pommade avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les œufs...

Cookies au thé matcha et chocolat

Cookies au thé matcha et chocolat : Mélangez au batteur le beurre pommade et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Baissez la vitesse de...

Cookies au Thermomix

Cookies au Thermomix : Préchauffez le four à 180 °C. Mettez le beurre mou dans le bol avec les sucre. Programmez 10 sec, vitesse 6....

Cookies aux dattes

Cookies aux dattes : Mélangez au batteur le beurre pommade et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Baissez la vitesse de votre batteur, ajoutez...

Cookies aux flocons d’avoine et chocolat à l’orange

Cookies aux flocons d'avoine et chocolat à l'orange : Préchauffez le four à 180 °C. Découpez le beurre en lamelles dans un saladier et ajoutez la...

Pain perdu au comté

Pain perdu au comté : Versez le lait dans un plat creux. Cassez les œufs entiers dans un autre plat creux. Battez-les à la fourchette...

Omelette aux champignons

Omelette aux champignons : Coupez la partie sableuse du pied des champignons. Frottez-les dans un linge propre et émincez-les. ...

Salade de pâtes au surimi

Salade de pâtes au surimi : Placez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante et faites-les cuire selon les indications du paquet pour qu'elles...

Salade de jambon cru, figues rôties et sarriette

Salade de jambon cru, figues rôties et sarriette : Lavez et essorez la salade. Déposez-la dans un plat. Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Rincez...

Salade de foie gras fruitée

Salade de foie gras fruitée : Découpez le morceau de foie en une douzaine de petites tranches. Posez-les sur une assiette et réservez au réfrigérateur...

Salade piémontaise de nath

Salade piémontaise de nath : Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes. Faites les cuire à la vapeur pendant 15 min. Pendant ce temps, faites cuire...

Salade grecque à la bûchette de chèvre affinée

Salade grecque à la bûchette de chèvre affinée : Détailler les tomates en quartiers. Peler le concombre et l'oignon puis les découper en fines rondelles....

Rémoulade de céleri et chair de crabe

Rémoulade de céleri et chair de crabe : Réalisez une mayonnaise avec les jaunes d’œufs et la moutarde. Emulsionnez avec l’huile de pépins de raisins....

Tofu poêlé et sa salade d’herbes fraîches

Tofu poêlé et sa salade d’herbes fraîches : Coupez le tofu en cubes et faites-les mariner dans la sauce soja et le nuoc-mâm avec l’ail...

Tomates farcies au crabe

Tomates farcies au crabe : Coupez un chapeau sur chaque tomate. Évidez-les. Salez l’intérieur, retournez-les sur un plat. Égouttez la chair de crabe. Effilochez-la en ôtant...

Tiramisu aux fruits rouges

Tiramisu aux fruits rouges : Montez les blancs d’œufs en neige ferme puis, ajoutez le sucre glace à la fin. Fouettez les jaunes d’œufs avec le...

Terrine de truite à la choucroute

Terrine de truite à la choucroute : Pressez la choucroute dans un linge pour bien éliminer toute l’humidité. Salez et poivrez les filets de truite. Faites-les...

Tzatziki

Tzatziki : Pelez et écrasez la gousse d’ail, puis mélangez-la avec le jus de citron et l’huile d’olive. Réservez cette marinade....

Salade thaï au porc et gingembre

Salade thaï au porc et gingembre ; Chauffez l'huile dans une poêle. Faites revenir la viande émincée 15 min à feu doux. Pelez et hachez le...

Samossas au boeuf épicé

Samossas au boeuf épicé : Éplucher et émincer finement l'oignon. Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le bœuf haché avec...

Sashimi d’églefin

Sashimi d'églefin : Préparez les filets de poisson : ôtez la peau, la partie grise et les arêtes À l'aide d'un grand couteau effilé et...

Quinoa et ses petits légumes

Quinoa et ses petits légumes : Lavez et épongez le persil et la menthe. Effeuillez-les et hachez finement les feuilles. Épluchez et ciselez l'oignon. Lavez...

Salade de roquette et copeaux de foie gras

Salade de roquette et copeaux de foie gras : Dans un bol, mélangez les vinaigres, la moutarde, le jus de citron et les huiles. Salez,...

Salade de riz : la meilleure recette

Salade de riz : la meilleure recette : Lavez et égouttez le riz. Faites-le cuire environ 20 mn dans une casserole d’eau bouillante avec les...

Salade de vermicelles de soja à l’asiatique

Salade de vermicelles de soja à l'asiatique : Cuisez les vermicelles et les pois gourmands 3 min dans une casserole d’eau bouillante. Égouttez-les et arrosez-les...

Petits gratins de pamplemousse au crabe

Petits gratins de pamplemousse au crabe : Préparez la polenta dans l’eau bouillante selon les indications du paquet. Etalez-la en couche de 1,5 cm d’épaisseur...

Parmentier de canard à la truffe

Parmentier de canard à la truffe : Faites décongeler la purée de pommes de terre puis faites-la réchauffer avec la crème liquide sur feu doux....

Sardines marinées à l’huile et aux framboises fraîches

Sardines marinées à l'huile et aux framboises fraîches : Écaillez et rincez les sardines. Étêtez et videz-les. Séparez-les en deux puis retirez l'arête centrale. Coupez...

Samosas de cabillaud à l’orange

Samosas de cabillaud à l'orange : Lavez et essorez la roquette. Préparez une vinaigrette légère avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, le jus de...

Riz pilaf aux fruits secs

Riz pilaf aux fruits secs : Otez la première peau de votre oignon et ciselez-le. Coupez les abricots secs et les pruneaux en morceaux. Dans une sauteuse,...

Tagliatelles à la crème de poireaux

Tagliatelles à la crème de poireaux : Lavez vos blancs de poireaux puis émincez-les. Poêlez vos blancs de poireaux dans le beurre avec un peu de...

Spaghettis aux langoustines et tomates confites

Spaghettis aux langoustines et tomates confites : Décortiquez les langoustines, pelez et hachez l'ail. Faites chauffer l’huile et ajoutez les langoustines, les tomates et l'ail. Faites...

Toast à l’oeuf poché, bacon et mascarpone

Toast à l'oeuf poché, bacon et mascarpone : Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez le vinaigre et portez à ébullition. Cassez chaque œuf dans...

Œufs mimosa à l’avocat

Œufs mimosa à l’avocat : Percez la base de la coquille de vos œufs à l’aide d’un perce-œuf. Plongez vos œufs dans une casserole remplie d’eau...

Brochettes de poulet grillé aux olives et au miel

Brochettes de poulet grillé aux olives et au miel : Émincez le poulet en gros cubes. Déposez-les dans un plat creux et arrosez-les avec le...

Burger rustique au mont d’or

Burger rustique au mont d'or : Pelez l’oignon rouge puis émincez-le. Rincez et essorez la roquette. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites cuire les...

Friands jambon – champignons

Friands jambon - champignons : Préparez les champignon : rincer et couper grossièrement les champignons. Les faire revenir quelques minutes à la poele dans du...

Œuf cocotte au thon

Œuf cocotte au thon : Lavez votre poivron. Coupez-le en 2, ôtez le pédoncule, éliminez les côtes ainsi que les parties blanches, taillez la chair...

Œuf cocotte en coque de courgette ronde

Œuf cocotte en coque de courgette ronde : Lavez vos courgettes rondes. Coupez les chapeaux et évidez vos courgettes rondes. Déposez-les dans un plat à gratin et...

Quesadilla chèvre-épinard

Quesadilla chèvre-épinard : Lavez, essorez et hachez les pousses d'épinards. Égrainez la grenade. Fouettez le chèvre dans un saladier avec les pousses d'épinards, la grenade, de...

Sole meunière facile

Sole meunière facile : Salez, poivrez les soles et passez-les dans la farine en les secouant pour retirer l’excédent. Dans une poêle, faites chauffer 30 g...

Soupe de légumes au curcuma

Soupe de légumes au curcuma : Pelez vos carottes, coupez les extrémités et réalisez des lanières à l’aide d’une mandoline ou d’un économe. Egouttez votre boite...

Spaghettis à la carbonara de roquette

Spaghettis à la carbonara de roquette : Faites cuire les spaghettis “al dente” dans une grande quantité d’eau bouillante salée, selon les indications de cuisson. Faites...

Spaghettis au poisson

Spaghettis au poisson : Faites cuire les pâtes (al dente) dans un grand volume d'eau bouillante salée, en suivant le temps de cuisson indiqué sur...

Spaghettis aux giroles

Spaghettis aux giroles : Passez votre gousse d’ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Coupez la base des pieds de vos giroles, lavez et séchez-les. Faites...

Tagliatelles au curry et aux crevettes

Tagliatelles au curry et aux crevettes : Faites cuire les tagliatelles fraîches dans un grand volume d’eau salée pendant 2 minutes. Prenez soin de conserver...

Tajine de poulet fricassé

Tajine de poulet fricassé : Coupez le poulet en cubes, et faites de même pour le citron. Dans une sauteuse, faites fondre l’oignon dans un...

Tortellinis sautées aux épinards

Tortellinis sautées aux épinards : Faites cuire les tortellinis dans un grand volume d’eau salée 2 minutes de moins que le temps indiqué sur le...

Tortilla de patata

Tortilla de patata : Peler, laver et couper les pommes de terre en rondelles (environ 3 mm d’épaisseur). Peler l’oignon et le couper en rondelle. Dans une...

Wrap de roquette avocat œuf dur

Wrap de roquette avocat œuf dur : Percez la base de la coquille de vos œufs à l’aide d’un perce-œuf. Plongez vos œufs dans une casserole...

Les vrais spaghettis carbonara

Les vrais spaghettis carbonara : Faites cuire 200 g de spaghetti dans une grande marmite d'eau salée Découpez la tranche de guanciale en gros lardons et...

Linguine alla puttanesca

Linguine alla puttanesca : Passez votre gousse d’ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Hachez les olives. Coupez les anchois en morceaux. Dans une sauteuse, faites revenir...

Poulet au ketchup

Poulet au ketchup : Préchauffez le four à 180°C A l'aide d'une cuillère pelez le gingembre. Râpez-le ensuite ou émincez-le finement. Dans un bol, mélangez le gingembre,...

Risotto de coquillettes à la truffe

Risotto de coquillettes à la truffe : Pelez et émincez l’oignon puis dans une sauteuse, faites-le revenir dans le beurre et l’huile. Versez 30 cl d’eau...

Soupe de ravioles aux épinards

Soupe de ravioles aux épinards : Réservez les ravioles 15 min au congélateur afin de les raffermir. Mettez une casserole d'1,5 litre d'eau froide à bouillir...

Spaghetti à la farine d’épeautre alla puttanesca

Spaghetti à la farine d’épeautre alla puttanesca : Passez votre gousse d’ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Hachez grossièrement les olives. Coupez les anchois en...

Spaghettis à l’ail des ours

Spaghettis à l’ail des ours : Faites cuire vos spaghettis dans une cocotte remplie d’une grande quantité d’eau bouillante salée en suivant les indications sur...

Spaghettis à la carbonara de roquette

Spaghettis à la carbonara de roquette : Faites cuire les spaghettis “al dente” dans une grande quantité d’eau bouillante salée, selon les indications de cuisson. Faites...

Spaghettis au poisson

Spaghettis au poisson : Faites cuire les pâtes (al dente) dans un grand volume d'eau bouillante salée, en suivant le temps de cuisson indiqué sur...

Spaghettis au pourpier et au poisson

Spaghettis au pourpier et au poisson : Faites cuire vos pâtes dans une cocotte remplie d’une grande quantité d’eau bouillante salée. En fin de cuisson,...

Spaghettis aux giroles

Spaghettis aux giroles : Passez votre gousse d’ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Coupez la base des pieds de vos giroles, lavez et séchez-les. Faites...

Tagliatelles aux cèpes

Tagliatelles aux cèpes : Nettoyez soigneusement vos cèpes. Eliminez la base des pieds. Coupez-les en tranches. Passez votre gousse d’ail au presse-ail pour en récupérer la...

Tortilla aux herbes et jambon Bayonne

Tortilla aux herbes et jambon Bayonne : Otez la première peau de votre oignon et émincez-le. Lavez les herbes et hachez-les finement. Conservez quelques feuilles de...

Tsukuné caramélisé

Tsukuné caramélisé : Pelez l’oignon et le gingembre. Lavez le poireau. Coupez le tout en morceaux ainsi que le poulet. Mixer l’ensemble. Formez des boulettes d’environ...

Les oeufs brouillés façon piou-piou

Les oeufs brouillés façon piou-piou : Coupez le concombre en tranches. Gardez 2 tranches entières et recoupez 6 autres en deux. Coupez les tomates cerises en...

Oeufs durs, sauce au yaourt et moutarde à l’ancienne

Oeufs durs, sauce au yaourt et moutarde à l'ancienne : Dans une large casserole, chauffez de l’eau. Lorsque l’eau bout, plongez-y les œufs et faites...

Omelette soufflée oignon et courgette

Omelette soufflée oignon et courgette : Lavez votre courgette, éliminez les extrémités puis râpez la chair. Ôtez la première peau de votre oignon puis émincez-le. Séparez les...

Pizza aux champignons mozzarella œuf et pignons

Pizza aux champignons mozzarella œuf et pignons : Dans un bol, mélangez le coulis et le concentré de tomates. Coupez la base des pieds de vos...

Spaetzles au parmesan

Spaetzles au parmesan : Tamisez la farine. Versez la farine dans un saladier, faites un puit au centre, cassez-y les œufs puis ajoutez le sel. Battez les...

Spaghettis à l’encre de seiche supions ail et piment

Spaghettis à l’encre de seiche supions ail et piment : Passez votre gousse d’ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Effeuillez le cerfeuil et hachez-le. Dans...

Spaghettis aux coques

Spaghettis aux coques : Faites tremper les coques dans de l’eau froide pendant au moins 2 h, en changeant l’eau 2 ou 3 fois. Rincez-les...

Tagliatelles aux herbes au beurre d’oseille

Tagliatelles aux herbes au beurre d'oseille : Pelez et émincez l’échalote. Rincez les feuilles d’oseille. Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et faites suer...

Tomates farcies au riz et à la seiche

Tomates farcies au riz et à la seiche : Lavez les tomates, coupez les chapeaux puis évidez-les soigneusement. Conservez la pulpe. Salez l’intérieur de vos tomates...

Trofie au pesto

Trofie au pesto : Faites cuire vos pâtes de type trofie dans une cocotte remplie d’une grande quantité d’eau bouillante salée en suivant les indications...

Trofie sarde au pesto basilic roquette parmesan

Trofie sarde au pesto basilic roquette parmesan : Faites cuire vos pâtes de type trofie dans une cocotte remplie d’une grande quantité d’eau bouillante salée...

Avocat au four à l’œuf et saumon

Avocat au four à l’œuf et saumon : Coupez vos avocats en 2 puis ôtez le noyau central. Déposez vos moitiés d’avocats sur une plaque de...

Linguine aux crevettes, chili et parmesan

Linguine aux crevettes, chili et parmesan : Faites cuire les linguine dans une grande casserole d’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage, et en...

Mini pizza de courgettes

Mini pizza de courgettes : Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Rincez les courgettes et coupez-les en rondelles. Détaillez la mozzarelle en tranches. Déposez les rondelles...

Oeuf cocotte d’automne (potimarron, champignons & châtaignes)

Oeuf cocotte d'automne (potimarron, champignons & châtaignes) : Brossez le potimarron. Coupez-le en cubes sans le peler (retirez simplement les graines). Faites cuire le potimarron dans...

Oeufs à la turque

Oeufs à la turque : Mettez de l'eau à bouillir dans une casserole et faites-y cuire les oeufs mollets durant 6 min. Écalez-les. Pendant la cuisson...

Oeufs mimosas à la ciboulette et paprika

Oeufs mimosas à la ciboulette et paprika : Dans une casserole d’eau bouillante, faîtes cuire les œufs pendant environ 10 min. Lorsque les œufs sont cuits,...

Omelette roulée aux herbes et tomates

Omelette roulée aux herbes et tomates : Rincez la tomate puis coupez-la en dés. Lavez et ciselez le persil. Pelez et émincez l’oignon. Dans un...

One pot pasta chorizo basilic

One pot pasta chorizo basilic : Râpez le parmesan. Ôtez la peau de votre chorizo puis coupez-le en rondelles. Mettez l’ensemble des ingrédients dans une casserole....

One pot pasta poulet épinards chèvre

One pot pasta poulet épinards chèvre : Chauffez le beurre dans la poêle, ajoutez l'oignon émincé puis colorez-y le filet de poulet coupé en petits...

Pizza figues et gorgonzola

Pizza figues et gorgonzola : Lavez les figues et coupez les figues et le gorgonzola en tranches fines. Etalez la pâte à pizza. Déposez-la sur une...

Salade d’été de pâtes

Salade d'été de pâtes : Faites cuire les pâtes avec les petits pois dans un grand volume d'eau bouillante salée selon les indications du paquet...

Spaghettis au gorgonzola

Spaghettis au gorgonzola : Dans une large cocotte, faites cuire vos spaghettis dans un grand volume d’eau bouillante salée en suivant le temps mentionné sur...

Spaghettis aux sardines et olives

Spaghettis aux sardines et olives : Versez le vin et l'huile d'olive dans une grande casserole et faites réduire de moitié. Egouttez les sardines, retirez l’arête...

Blancs de poulet à la crème d’estragon et penne

Blancs de poulet à la crème d’estragon et penne : Marquez vos blancs de poulet salés dans l’huile sur feu très vif 2 minutes par...

Œuf cocotte aux épinards frais

Œuf cocotte aux épinards frais : Chauffez la crème dans une casserole sur feu moyen. Lavez et essorez les pousses d’épinards. Répartissez vos pousses d’épinards dans 4...

Œufs cocotte aux épinards et à la crème

Œufs cocotte aux épinards et à la crème : Lavez et essorez les épinards. Éliminez les côtes centrales. Poêlez vos épinards dans le beurre avec un...

One pot pasta aux crevettes, chou chinois et lait de coco

One pot pasta aux crevettes, chou chinois et lait de coco : Rincez et émincez le chou chinois. Faites chauffer l’huile dans un faitout puis...

Spaetzle

Spaetzle : Versez la farine dans un saladier ou un robot pâtissier et mélangez avec le sel, le poivre et la muscade. Ajoutez les œufs...

Spaghettis lorrains

Spaghettis lorrains : Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage, en les gardant al dente. Râpez le fromage. Faites revenir...

Saumon mariné

Saumon mariné : Vérifiez que votre morceau de saumon ne comporte pas d’arête. Si ce n’est pas le cas, ôtez-les à l’aide d’une pince à...

Timbale d’œuf au saumon fumé

Timbale d’œuf au saumon fumé : Ôtez la première peau de vos oignons puis émincez-les. Coupez le saumon fumé en petits morceaux. Dans un petit saladier, mélangez...

Brochettes de poulet colombo, mango à la plancha

Brochettes de poulet colombo, mango à la plancha : Épluchez la mangue et coupez sa chair en dés. Réservez au frais. Mélangez la pâte de colombo...

Coquillettes aux crevettes très faciles

Coquillettes aux crevettes très faciles : Plongez vos coquillettes dans une casserole remplie d’un grand volume d’eau bouillante salée et faites-les cuire en suivant les...

Croque madame comme au bistro

Croque madame comme au bistro : Préparez la béchamel : Faites fondre le beurre, ajoutez la farine à feu doux. Versez ensuite le lait et...

Croque monsieur comme au bistro

Croque monsieur comme au bistro : Préparez la béchamel : Faites fondre le beurre, ajoutez la farine à feu doux. Versez ensuite le lait et...

Farçous aux blettes

Farçous aux blettes : Lavez et essorez les feuilles de blettes. Hachez-les. Passez votre gousse d’ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Ôtez la première peau...

Fettuccine aux légumes et aux saint-jacques

Fettuccine aux légumes et aux saint-jacques :Pelez et coupez l’oignon et les carottes en cubes, faites-les dorer à l’huile d’olive avec l’ail en chemise 15...

Fusilli aux crevettes petits pois et menthe

Fusilli aux crevettes petits pois et menthe : Faites cuire vos pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée en suivant les indications mentionnées sur...

Gratin de pâtes aux petits pois et courgettes

Gratin de pâtes aux petits pois et courgettes : Faites cuire vos pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée en suivant les indications mentionnées...

Hachis parmentier

Hachis parmentier : Pelez et rincez les pommes de terre puis faites-les cuire à l’eau salée pendant environ 25 min. Faites chauffer l’huile dans une poêle...

Kebab au four

Kebab au four : Coupez la viande en cubes et déposez-les dans un plat creux. Pressez le citron et recueillez le jus dans un bol....

Kebab turc

Kebab turc : Pelez et ciselez les oignons et l’ail. Dans un saladier, mélangez la viande d’agneau hachée avec la moitié des oignons, l’ail et...

Linguine au pain sec comme en Italie

Linguine au pain sec comme en Italie : Retirez la majeure partie de la croûte du pain. Mixez grossièrement la mie en chapelure. Faites-la dorer...

Linguine aux fèves et œuf poché

Linguine aux fèves et œuf poché : Faites cuire vos pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée en suivant les indications mentionnées sur le...

Linguine aux noisettes grillées et petits pois

Linguine aux noisettes grillées et petits pois : Plongez vos pâtes de type linguine dans une large casserole remplie d’une grande quantité d’eau bouillante salée...

Œufs Bénédicte au jambon et basilic

Œufs Bénédicte au jambon et basilic : Rincez le basilic et faites-le blanchir quelques secondes dans une casserole d’eau frémissante légèrement salée. Egouttez. Faites réchauffer tout...

Œufs cocotte en pain de mie

Œufs cocotte en pain de mie : Aplatissez au rouleau à pâtisserie vos tranches de pain de mie. Coupez la tranche de jambon en morceaux. Chemisez des...

Omelette raclette

Omelette raclette : Plongez les petits pois dans une casserole remplie d’eau bouillante salée et faites-les cuire 5 minutes. Rafraîchissez-les immédiatement dans de l’eau avec...

Pâtes à la raclette

Pâtes à la raclette : Éliminez la croute de vos tranches de fromage à raclette. Coupez les tranches en morceaux. Dans une casserole, chauffez les morceaux...

Pavés de saumon gratinés au four faciles

Pavés de saumon gratinés au four faciles : Râpez le parmesan. Dans une casserole, faites fondre le beurre en morceaux. Ajoutez en une fois la farine...

Pizza blanche aux quatre fromages

Pizza blanche aux quatre fromages : Déposez la pâte avec son papier cuisson sur la lèchefrite du four. Etalez le Carré Frais en couche fine. Préchauffez...

Poulet stroganoff express

Poulet stroganoff express : Commencez par découper le poulet en morceaux réguliers puis salez et poivrez-les. Hachez l'oignon. Faites chauffer une grande sauteuse. Ajoutez la moitié...

Raviolis au pesto

Raviolis au pesto : Dans le bol de votre robot, mélangez au crochet 300 g de farine, les jaunes d’œufs, l’eau, 3 cl d’huile d’olive...

Raviolis maison à la ricotta

Raviolis maison à la ricotta : Mettez la farine dans le bol de votre robot. Formez un puits au centre de la farine et ajoutez-y...

Salade d’orecchiettes aux légumes verts et burrata

Salade d’orecchiettes aux légumes verts et burrata : Ôtez la première peau de votre oignon et ciselez-le. Lavez votre courgette, éliminez les extrémités puis coupez-la en...

Yakitori de bœuf et tomme au foin

Yakitori de bœuf et tomme au foin : Posez la viande dans un grand plat. Versez la sauce yakitori fouettée avec l’huile et laissez mariner...

Spaghettis carbonara aux courgettes

Spaghettis carbonara aux courgettes : Faites cuire les spaghettis dans une casserole remplie d’un grand volume d’eau salée 1 minute de moins que le temps...

Rigatonis à la carbonara du printemps

Rigatonis à la carbonara du printemps : Faites cuire les rigatonis dans une casserole remplie d’un grand volume d’eau salée 1 minute de moins que...

Spaghettis aux pistaches et ventrêche

Spaghettis aux pistaches et ventrêche : Faites cuire vos pâtes dans une casserole remplie d’une grande quantité d’eau bouillante salée 1 minute de moins que...

Orecchiettes au pesto de blettes

Orecchiettes au pesto de blettes : Faites cuire vos pâtes dans une casserole remplie d’une grande quantité d’eau bouillante salée en suivant les indications mentionnées...

Orecchiettes aux brocoli anchois et ricotta

Orecchiettes aux brocoli anchois et ricotta : Faites cuire vos pâtes dans une casserole remplie d’une grande quantité d’eau bouillante salée 1 minute de moins...

Orecchiettes aux petits pois et ricotta

Orecchiettes aux petits pois et ricotta : Faites cuire vos pâtes dans une casserole remplie d’une grande quantité d’eau bouillante salée 1 minute de moins...

Orecchiettes au brocoli

Orecchiettes au brocoli : Faites cuire vos pâtes dans une casserole remplie d’une grande quantité d’eau bouillante salée 1 minute de moins que les indications...