Time needed : 15-30 min
Tagliatelle aux pignons et delicioso
Tagliatelle aux pignons et delicioso : Pelez l’ail et pressez-le. Rincez et séchez le basilic. Effeuillez-le et ciselez-le. Emincez les plus gros pétales de tomates...
Spaghettis aux langoustines et curry
Spaghettis aux langoustines et curry : Décortiquez les langoustines en laissant la queue. Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage,...
Spaghetti carbonara à la crème de courge
Spaghetti carbonara à la crème de courge : Pelez le potiron, coupez-le en cubes et faites-les cuire à la vapeur environ 15 minutes. Réduisez en...
Saint Pierre en croûte de couscous
Saint Pierre en croûte de couscous : Passez votre gousse d’ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Dans un saladier, mélangez le couscous avec la...
Blanc-manger aux girolles
Blanc-manger aux girolles : Chemisez les parois de cercles de papier cuisson puis déposez-les sur une plaque. Séparez les blancs de vos jaunes d’œufs. Dans un saladier,...
Brochettes de poulet huli-huli
Brochettes de poulet huli-huli : Mélangez le jus d’ananas avec le ketchup, la sauce de soja et le vinaigre. Coupez le blanc et la cuisse de...
Burger de poulet au coleslaw
Burger de poulet au coleslaw : Epluchez les carottes, rincez-les et râpez-les. Lavez le morceau de chou puis taillez-le en fines lanières. Rincez et essorez...
Carbonara light à la courgette
Carbonara light à la courgette : Déposez vos tranches de poitrine fumée sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de silicone ou de papier...
Linguine aux épluchures de légumes
Linguine aux épluchures de légumes : Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée, selon les indications de l’emballage (environ 9 min). Taillez la moitié du...
Mini croque-madame au speck comté et œuf de caille
Mini croque-madame au speck comté et œuf de caille : Toastez très légèrement les tranches de baguette. Coupez les tranches de comté en 4. Coupez les tranches...
Œuf cocotte au chèvre frais et épinards
Œuf cocotte au chèvre frais et épinards : Chauffez la crème dans une casserole sur feu moyen. Lavez et essorez les pousses d’épinards. Répartissez vos pousses d’épinards...
Œuf cocotte au mascarpone et jambon Serrano
Œuf cocotte au mascarpone et jambon Serrano : Effeuillez le persil et hachez le persil. Chauffez la crème et le mascarpone dans une casserole sur feu...
Œuf cocotte aux asperges crème et graines de pavot
Œuf cocotte aux asperges crème et graines de pavot : Cassez les bases ligneuses de vos asperges vertes. Pelez-les légèrement. Plongez-les dans une casserole remplie...
Œuf du dimanche au jambon
Œuf du dimanche au jambon : Ôtez la première peau de vos oignons nouveaux puis émincez-les ainsi que la partie verte de leurs tiges. Dans un...
Œuf poché aux asperges vertes
Œuf poché aux asperges vertes : Cassez les bases ligneuses de vos asperges vertes. Pelez-les légèrement. Plongez-les dans une casserole remplie d’eau bouillante salée et faites-les...
Œufs à la coque frites
Œufs à la coque frites : Pelez les pommes de terre et taillez-les en frites. Dans une casserole ou une friteuse, chauffez l’huile de friture afin...
Œufs à la russe
Œufs à la russe : Percez la base de vos œufs à l’aide d’un perce-œuf. Plongez vos œufs dans une casserole remplie d’eau bouillante et faites-les...
Œufs farcis aux crevettes
Œufs farcis aux crevettes : Faites durcir les œufs. Laissez tiédir, écalez-les puis coupez les œufs en 2 et retirez le jaune. Placez-les dans un...
Omelette soufflée au brocciu et parmesan
Omelette soufflée au brocciu et parmesan : Lavez et essorez les jeunes pousses d’épinards. Râpez le parmesan. Séparez les blancs des jaunes de vos œufs. Salez et poivrez...
Pâtes aux fraises tomates et crevettes
Pâtes aux fraises tomates et crevettes : Plongez vos pâtes de type linguine dans une casserole remplie d’une grande quantité d’eau bouillante salée et faites-les...