Time needed : 15-30 min

Bouchées à la brousse et aux jeunes pousses d’épinards

Bouchées à la brousse et aux jeunes pousses d’épinards : Pelez et émincez l’échalote. Faites-la revenir dans le beurre chaud, 3 min. Ajoutez les épinards...

Purée de carottes au miel

Purée de carottes au miel : Lavez et épluchez les carottes, coupez-les en petits tronçons, faites-les cuire avec le miel dans une casserole en les...

Gaufre au pesto, saumon fumé et chantilly citronnée

Gaufre au pesto, saumon fumé et chantilly citronnée : Battez les jaunes d’œuf avec la farine, le pesto et la moitié du lait. Délayez avec...

Roulés de poulet, champignons et pesto rosso

Roulés de poulet, champignons et pesto rosso : Disposez chaque escalope de poulet sur un morceau de film alimentaire et aplatissez-les à l’aide d’un rouleau...

La feta grillée au sésame de Fred Chesneau

La feta grillée au sésame de Fred Chesneau : Passez chaque tranche de feta dans la farine, puis dans l’œuf battu, enfin dans les graines...

Mini-brochettes de poulet à la coriandre et au citron

Mini-brochettes de poulet à la coriandre et au citron : Coupez les escalopes de poulet en morceaux. Ecrasez l'ail et ciselez la coriandre. Dans un plat...

Omelette roulée aux épinards, saumon et chèvre

Omelette roulée aux épinards, saumon et chèvre : Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6). Lavez et essorez le persil, pelez l’ail et lavez les...

Boeuf sauté au soja

Boeuf sauté au soja : Égouttez et rincez les germes de soja. Coupez la viande et les poivrons en fines lamelles....

Poulet curry au lait de coco

Poulet curry au lait de coco : Coupez le poulet en morceaux. Emincez les échalottes. Dans une sauteuse, faites chauffez l’huile....

Pâtes au saumon fumé et à la roquette

Pâtes au saumon fumé et à la roquette : Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage (environ 10 min). Pendant...

Sauté de dinde à la crème et aux champignons

Sauté de dinde à la crème et aux champignons : Pelez les oignons puis émincez-les. Nettoyez les champignons et émincez-les. Coupez les escalopes de dinde...

Saumon poêlé au guacamole

Saumon poêlé au guacamole : Préparez la sauce : épluchez les oignons et la gousse d'ail. Ebouillantez la tomate, ôtez la peau et les graines....