Tartelettes aux crevettes et aux tomates : Préchauffer le four à 180°C. Placer quatre moules à tartelettes cannelés de 10 cm (mesure de la base),...
Crevettes rôties à la poêle avec asperges au parmesan : Placer une grille dans le tiers inférieur du four et préchauffer le four à 250°C...
Barramundi aux épinards à la crème de coco et à la coriandre : Dans une grande marmite, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à...
Saumon avec chou frisé et salade de choux de Bruxelles : Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé....
Vivaneau poêlé avec pois mange-tout, basilic et citron : Éponger complètement le vivaneau. Faire chauffer une grande poêle à frire antiadhésive à fond épais à...
Agneau au romarin avec lentilles et tomates grillées : Préchauffer le four à 220°C. Tapisser un grand plat à rôtir de papier sulfurisé. Passer l'oignon, l'ail,...
Steaks BBQ avec salade de cacahuètes de printemps : Préchauffer un barbecue ou un chargrill à température élevée. Assaisonner les steaks. Arroser d'huile. Cuire pendant...
Steak au piment et au citron vert avec salade d'avocat : Mélanger l'ail, le piment, l'huile et le jus de citron vert dans un bocal...
Agneau BBQ avec salade de petits pois et sauce à la menthe : Préchauffer la grille d'un barbecue couvert à feu moyen. Cuire l'agneau dans...
Banh mi cocktail de crevettes : Pour le piquage rapide du concombre, placer le concombre, le vinaigre, le sucre et le sel dans un grand...
Bol nourrissant de pâtes végétaliennes : Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante en suivant les instructions du paquet, en ajoutant les...
Bouchées de wonton au saumon fumé et à l'avocat : Ajouter suffisamment d'huile dans une poêle à frire de taille moyenne pour qu'elle dépasse de...
Brochettes de bœuf fumé à la bière avec salsa aux pommes vertes : Mélanger le paprika, la cassonade, l'ail, l'origan et le piment de la...
Burgers de haricots et de champignons à la betterave : Placer les haricots dans un grand bol et les écraser grossièrement. Ajouter l'assaisonnement, les échalotes,...
Côtelettes de porc à la Jerk avec salade de mangue et de haricots noirs : Faire chauffer un barbecue ou un chargrill à feu moyen-élevé....
Coupe de laitue avec boulettes de viande aux prunes collantes : Placer le hachis, le gingembre, la châtaigne d'eau, l'œuf, la chapelure et la ciboule...
Escalopes d'agneau avec salade de carottes et de fèves : Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Disposer les...
Escalopes de porc avec fenouil grillé et salade d'oranges : Dans un petit bol, mélanger les graines de fenouil, le piment, le cas échéant, l'ail...
Galettes de riz au saumon tandoori : Mélanger le saumon, la pâte tandoori, la coriandre, 1 paquet de riz et le zeste râpé et le...
Gelée de pommes de Curtis Stone : Verser 1/2 tasse (125 ml) de jus de pomme ou de cidre dans une casserole, saupoudrer la gélatine...