Tacos façon pain bagnat : Lavez les tomates et ôtez le pédoncule. Plongez-les 15 secondes dans une casserole d’eau bouillante et refroidissez-les immédiatement dans de...
Croque-monsieur perdu : Coupez les tranches de jambon en deux. Dans une assiette creuse, fouettez les oeufs et le lait à l'aide d'une fourchette. Salez,...
Paillassons de carottes, sauce au yaourt : Pelez et râpez les carottes. Pressez le citron. Mélangez le lait de coco avec les œufs, la moitié du...
Filets de cabillaud aux légumes citronnés en papillote : Pelez les carottes, coupez-les en fins bâtonnets. Coupez le brocoli en lamelles. Lavez les champignons et découpez-les...
Club sandwich œuf, courgette, emmental : Coupez l’emmental en lamelles. Faites durcir l’œuf dans une casserole d’eau bouillante, 9 min. Lavez la courgette, ôtez les extrémités...
Burger de veau à l’italienne : Coupez les pains en 2. Faites-les griller et tartinez chaque moitié de tapenade. Dans une poêle antiadhésive, chauffez un filet...
Beignets de poisson à la bière, sauce au yaourt : Préparez la sauce : pelez et émincez l’oignon et la ciboulette. Hachez grossièrement les câpres....
Soupe de poissons sans sel : Détaillez le blanc de poireau en rondelles. Pelez et émincez l’ail et les oignons....
Soles et crevettes en brochettes : Versez le ketchup, le miel et la sauce soja dans un saladier. Mélangez à la fourchette. Ajoutez les crevettes,...
Lotte au miel et au vinaigre de cidre : Détaillez la lotte en 4 tranches épaisses. Pelez et émincez l’échalote. Faites chauffer le beurre et l’huile...
Escalope à la normande : Pelez et hachez l'oignon. Epluchez les champignons et coupez-les en 4. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y suer...
Crêpes Thaï vegan : Dans un saladier, mélanger les farines tamisées avec l’huile, le sel et la noix de coco. Délayer petit à petit avec...