Time needed : 15-30 min
Poivrons fondants
Poivrons fondants : Epépinez les poivrons, puis coupez-les en fines lamelles. Mettez-les dans un plat allant au micro-ondes. Recouvrez d'un filet d'huile d'olive, salez, poivrez....
Champignons farcis au boursin
Champignons farcis au boursin : Rincez et frottez bien les champignons, ôtez leur la queue. Dans un bol, mettre le boursin (ou le tartare). Mélanger avec...
Les beignets de carnaval de Monique
Les beignets de carnaval de Monique : Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre donné et laisser reposer la pâte pendant deux heures. Après repos, étaler la...
Poires au vin en cocotte
Poires au vin en cocotte : Peler les poires, les épépiner et les couper en quartiers. Placer les poires dans une cocotte minute. Recouvrir avec le...
Gaufres au lait légères
Gaufres au lait légères : Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et le sucre. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Faire un puit dans...
Tiramisu au chocolat noir
Tiramisu au chocolat noir : Chauffez le lait et les 50 g de sucre. Dans un bol melez le cacao en poudre et le café. Ajoutez...
Cookies à la châtaigne
Cookies à la châtaigne : Allumer le four thermostat 6 (200°C) Mettre le beurre à fondre à feu doux et ajouter la cassonade, la vanille en...
Tarte aux framboises facile
Tarte aux framboises facile : Etaler la pâte, la disposer dans le moule, piquer avec une fourchette. Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8)....
Les gaufres de ma maman
Les gaufres de ma maman : Mélanger dans un récipient profond la farine et le sel. Ajouter en tournant l'eau puis les 4 jaunes d'oeufs puis...
Mousse de marron légère
Mousse de marron légère : Battre les blancs d’œuf en neige avec 25 g de sucre et une pincée de sel dans un récipient. Dans un...
Tarte vite faite pour copains qui arrivent
Tarte vite faite pour copains qui arrivent : Faire fondre le chocolat dans une casserole en ajoutant petit à petit un peu de lait de...
Flan aux pommes caramélisées
Flan aux pommes caramélisées : Chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Peler et couper les pommes en morceaux (à peu près la valeur de 2...
Crème anglaise à l’orange
Crème anglaise à l'orange : Laver l'orange et prélever le zeste en prenant garde à ne pas conserver la partie blanche (amère). Mettre à chauffer le...
Gâteau de semoule au sirop
Gâteau de semoule au sirop : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les oeufs avec le sucre, le yaourt, l'huile, la semoule, la farine...
Roses des sables légères
Roses des sables légères : Faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Ajouter le miel et tourner jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Ajouter...
Mousse simple à la crème de marron
Mousse simple à la crème de marron : Dans un saladier, mélanger la crème de marron et la crème fraîche de façon homogène. Casser les oeufs...
Crêpes au cacao
Crêpes au cacao : Mélanger tout les ingrédients et laisser reposer la pâte à crêpes 2 heures environ. Faire cuire un côté de la crêpe....
Gâteau roulé pour les enfants !
Gâteau roulé pour les enfants ! : Préchauffez le four à 150°C (Thermostat 5). Cassez les oeufs. Réservez les blancs dans un grand bol et déposez...
Mousse d’avocats au saumon fumé
Mousse d'avocats au saumon fumé : Ouvrez les avocats et retirez les noyaux. Prélevez la chair avec une cuillère à soupe et arrosez-la de jus...
Maquereaux froids au vin blanc
Maquereaux froids au vin blanc : Vider et laver les lisettes, les ranger dans un plat allant au four. Porter à ébullition le vin blanc, le...