Time needed : 30 min -1 heure
Pâtes carbonara au coeur fondant
Pâtes carbonara au coeur fondant - Etape 1 : Faites cuire les pâtes. Etape 2 : Faites revenir les lardons, et une fois cuits, versez...
Lasagnes à la carbonara
Lasagnes à la carbonara - Etape 1 : Faire préchauffer le four a 200°C (thermostat 6-7). Etape 2 : Commencer par faire la béchamel : faire fondre...
Lapin aux pruneaux et aux figues
Lapin aux pruneaux et aux figues - Etape 1 : Recette à préparer avec l'autocuiseur. Etape 2 : La veille, faire mariner les morceaux de...
Riz cantonais
Riz cantonais - Etape 1 : Faire cuire le riz par absorption d'eau (dans un autocuiseur). Etape 2 : Couper la viande en petits dés......
Escalopes à la moutarde
Escalopes à la moutarde - Etape 1 : Faire revenir la viande dans la matière grasse. Etape 2 : Réduire le feu et mettre les échalotes,...
Saucisson brioché facile et rapide
Saucisson brioché facile et rapide - Etape 1 : Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C). Etape 2 : Battre les oeufs avec 2 pincées de sel. Ajouter...
Gratiné de l’été
Gratiné de l'été - Etape 1 : Dans un plat à gratin, disposer un fond de riz cuit, des rondelles de courgettes, des quartiers de tomates, des...
Penne aux tomates séchées
Penne aux tomates séchées - Etape 1 : Egouter et couper les tomates en julienne. Etape 2 : Porter à ébullition la crème, le bouillon et les...
Tortilla maison
Tortilla maison - Etape 1 : Commencer par éplucher et couper les pommes de terre en petits morceaux. Réserver. Etape 2 : Émincer l'oignon. Réserver......
Risotto aux champignons facile
Risotto aux champignons facile - Etape 1 : Faites fondre le beurre dans une cocotte, faites-y revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides......
Brandade de maquereaux
Brandade de maquereaux - Etape 1 : Préparer un purée de pommes de terre classique. Etape 2 : Faire cuire les maquereaux au court bouillon, les laisser ......
Brandade de harengs
Brandade de harengs - Etape 1 : Faire cuire les pomme de terre a l'eau pour en faire de la purée. Etape 2 :Faire fondre les oignons dans 2 cuillères...
Sardines congelées sous l’huile (Algérie)
Sardines congelées sous l'huile (Algérie) - Etape 1 : Préparez les sadines comme vous en avez l'habitude. Etape 2 : Mettez-les à dégorger crues ......
Tortillas aux légumes
Tortillas aux légumes - Etape 1 : Hacher grossièrement tous les légumes. Etape 2 : Prendre une casserole et faire chauffer l'huile à feu vif...
Gratin pour faire aimer le potiron
Gratin pour faire aimer le potiron - Etape 1 : Préchauffer le four à 210°C. Etape 2 : Mettre de l'eau à bouillir dans une...
Brandade de morue économique
Brandade de morue économique - Etape 1 : Faire dessaler la morue 24 heures en la plongeant dans de l'eau froide additionnée de gros sel. Etape...
Pâte à tortilla
Pâte à tortilla - Etape 1 : Dans un saladier, verser le farine et la mouiller d’eau en fouettant, puis incorporer la margarine et travailler...
Quiche en écrin de butternut
Quiche en écrin de butternut - Etape 1 : Laver la courge butternuet et la couper en tronçons épais. Creuser un trou au centre de...
Potage au cresson
Potage au cresson - Etape 1 : Bien laver le cresson, le hacher. Etape 2 : Faire fondre le beurre dans une casserole; ajouter le cresson et...
Bo bun facile
Bo bun facile - Etape 1 : Faire revenir le vert des cébettes dans une poêle. Ajouter le bœuf haché. Etape 2 :Mettre du soja, présenter...
Risotto à la carbonara
Risotto à la carbonara - Etape 1 : Faites rissoler le beurre dans une casserole avec l'oignonpréalablement haché. Etape 2 : Lorsqu'il a pris une légère ......
Escalopes à la moutarde
Escalopes à la moutarde - Etape 1 : Faire revenir la viande dans la matière grasse. Etape 2 : Réduire le feu et mettre les échalotes,...
Riz cantonais à l’aurocuiseur
Riz cantonais à l'aurocuiseur - Etape 1 : Laver le riz à l’eau chaude jusqu’à ce que l’eau soit claire puis le faire cuire dans...
Tortilla légère et rapide
Tortilla légère et rapide - Etape 1 : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Etape 2 : Pelez et précuisez la pomme de terre. Coupez-la...
lentilles, oignons, lardons et crème fraîche
lentilles, oignons, lardons et crème fraîche - Etape 1 : Faire chauffer les lentilles : prévoir une casserole suffisamment grande, le reste arrive ! ......
Gratin de pâtes au boursin
Gratin de pâtes au boursin - Etape 1 : Faire cuire les pâtes, les égoutter. Etape 2 : Pendant ce temps, mélanger le boursin, la...
Burger coquillettes
Burger coquillettes - Etape 1 : Cuire les coquillettes selon les indications du paquet. Etape 2 :Egoutter et mélanger immédiatement avec le fromage râpé......
Pains burger maison
Pains burger maison - Etape 1 : Prévoir un temps de repos pour cette recette. Etape 2 : Délayer la levure avec le lait tiède....
Cannelonni panés
Cannelonni panés - Etape 1 : Cuire les cannelonni 3 minutes dans l'eau bouillante salée. Etape 2 : Laver les poivrons et les couper en petits cubes......
Emincés de porc au vin blanc
Emincés de porc au vin blanc - Etape 1 : Emincer finement les côtes. Ciseler les échalotes. Etape 2 : A la poêle faire sauter la...
Lasagnes aux cèpes
Lasagnes aux cèpes - Etape 1 : Beurrer un plat à lasagnes/ou à gratin. Etape 2 : Faire revenir les cèpes et les échalotes ciselées dans une poêle...
Paupiettes aux poivrons
Paupiettes aux poivrons - Etape 1 : Dans une sauteuse, faire revenir les paupiettes dans un peu de beurre jusqu'à obtenir une belle coloration, et les ......
Steak milanais
Steak milanais - Etape 1 : Dans une assiette creuse, délayer les jaunes d'oeuf avec un peu de sel et de poivre......
Cake lardons au curry et fromage
Cake lardons au curry et fromage - Etape 1 : Mélangez les oeufs, la farine, la levure, l'huile et le lait dans un saladier jusqu'à obtenir...
Tarte thon, tomates et épinards
Tarte thon, tomates et épinards - Etape 1 : Mélangez la farine, 125 g de beurre, 1 jaune d'œuf et une pincée de sel. Ajoutez...
Moules farcies du Marais Poitevin
Moules farcies du Marais Poitevin - Etape 1 : Trois jours avant, récupérez et émiettez la mie de pain (pas de pain de campagne ou autres pains...
Tajine poulet, courgettes, lait de coco
Tajine poulet, courgettes, lait de coco - Etape 1 : Faire revenir les blancs de poulet coupés en morceaux et les échalotes émincées....
Quiche brocolis saumon crevettes
Quiche brocolis saumon crevettes - Etape 1 : Disposer la pâte feuilleté dans un moule à tarte. Etape 2 : La piquer à la fourchette....
Tortilla aux tomates et 2 fromages
Tortilla aux tomates et 2 fromages - Etape 1 : Couper les tomates en 2, enlever les pépins, puis couper chaque moitié en 4. Etape 2 :...
Rougail boudin
Rougail boudin - Etape 1 : Emincez l'oignon et pressez l'ail. Etape 2 : Faites revenir l'oignon dans les 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, dans...
Tarte au thon et au maïs
Tarte au thon et au maïs - Etape 1 : Etaler la pâte dans le moule à tarte (si c'est une pâte prête à dérouler...
Escalopes de poulet à l’ananas et au curry
Escalopes de poulet à l'ananas et au curry - Etape 1 : Emincer les escalopes finement,les faire mariner dans le jus de citron et le curry...
Gratin de quinoa et ratatouille
Gratin de quinoa et ratatouille - Etape 1 : Apres l'avoir rincée, faire bouillir la quinoa à feu doux dans 2 fois son volume d'eau + le...
Tarte au Saint Nectaire facile
Tarte au Saint Nectaire facile - Etape 1 : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Etape 2 : Etalez la pâte dans un plat...
Fondue de poireaux et courgettes au riz
Fondue de poireaux et courgettes au riz - Etape 1 : Coupez les courgettes et les poireaux en petits morceaux et faites-les revenir dans une sauteuse ......
Farandole de trois saucisses facon chili
Farandole de trois saucisses facon chili - Etape 1 : Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Etape 2 : Peler et émincer l'oignon puis le faire...
Paupiettes de veau à la parisienne
Paupiettes de veau à la parisienne - Etape 1 : Dans un premier temps, faites revenir vos échalotes dans une petite casserole avec une bonne cuillère à...
Riz complet aux tomates et épices
Riz complet aux tomates et épices - Etape 1 : Hacher l'ail, l'oignon et les tomates. Etape 2 : Mettre à cuire dans une cuillère à...
Tarte poulet carottes curry de Solenn
Tarte poulet carottes curry de Solenn - Etape 1 : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Etape 2 : Découper les carottes en petits dés et...
Nouille sautées au boeuf
Nouille sautées au boeuf - Etape 1 : Placer la viande au congélateur environ 30 minutes avant, ce sera plus simple pour l'émincer après. Etape...
marinade de poulet au curry sauce coco
marinade de poulet au curry sauce coco - Etape 1 : Coupez les escalopes en morceaux, ensuite mettez-les dans un grand saladier. Etape 2 :...
Emincés de poulet à la provencale
Emincés de poulet à la provencale - Etape 1: Coupez et émincez l'oignon ainsi que les tomates, Etape 2 : les faire revenir dans une poêle avec...
Lasagnes au thon et à la ratatouille
Lasagnes au thon et à la ratatouille - Etape 1: Mettre à cuire la ratatouille avec le thon. Etape 2 - Beurrer un plat à bords hauts...
Tomates farcies aux pâtes et à la mozzarella
Tomates farcies aux pâtes et à la mozzarella - Etape 1 : Couper le haut des tomates et les vider de leurs graines. Etape 2 : Saler...
Poulet au thym et son risotto
Poulet au thym et son risotto - Etape 1 : Coupez le poulet en lanières. Etape 2 : Préparez le bouillon de poule......
Crumble tomate chèvre léger
Crumble tomate chèvre léger - Etape 1 : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etape 2 : Mettre dans le robot le beurrre et...
Risotto de quinoa aux courgettes
Risotto de quinoa aux courgettes - Etape 1: Rincer plusieurs fois les graines de quinoa à l'eau claire pour qu'elles ne soient pas amères après la cuisson...
bonite aux pommes de terre
bonite aux pommes de terre - Etape 1 : Dans une cocotte (en terre si possible) mettre les oignons et les gousses d'ail, quand ils sont bien...
Tagliatelles sauce ail et tomate
Tagliatelles sauce ail et tomate - Etape 1 : Pour commencer, faire fondre la margarine dans une poêle haute, couper l'ail et l'échalote en morceaux......
Poulet aux carottes et poivrons verts façon José
Poulet aux carottes et poivrons verts façon José - Etape 1 - Découper les escalopes de poulet en fines lamelles. Etape 2 - Les faire...
Tarte soleil au camembert rôti
Tarte soleil au camembert rôti - Etape 1 : Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7). Etape 2 : Dérouler la première pâte feuilletée et y faire...
Tarte paysanne facile
Tarte paysanne facile - Etape 1 : Dans une poèle, faites fondre les poireaux emincés avec le jambon coupé en petits carrés et les champignons......
Soupe de blettes aux lentilles
Soupe de blettes aux lentilles - Etape 1 : Couper les tiges des blettes en petits rectangles, et couper grossièrement les feuilles. Etape 2 :...
rougail saucisses
rougail saucisses - Etape 1 : Ebouillanter les saucisses, pendant ce temps émincer les poivrons et l'oignon. Egoutter les saucisses et les trancher ......
Saucisses de porc au chou vert
Saucisses de porc au chou vert - Etape 1 : Piquer les saucisses de porc à la fourchette puis les faire revenir à feu vif...
Rougail saucisse-combava
Rougail saucisse-combava - Etape 1 : Piquez les saucisses à l'aide d'une fourchette et mettez-les dans l'eau bouillante pendant 10-15 min. Égouttez-les ......
Porc à la chinoise
Porc à la chinoise : Faire revenir le sauté de porc à la plancha ou poêle. Réserver. Etape 2 Couper les légumes en bâtonnets et l'oignon en lamelle. Etape...
Lasagnes courgettes poivron aubergine
Lasagnes courgettes poivron aubergine - Etape 1 : Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. Etape 2 : Epluchez et coupez les légumes en cubes....
Waterzooï de la mer
Waterzooï de la mer - Etape 1 : Couper les légumes pour soupe en julienne (fins bâtonnets de 7 à 8 cm)....
Tagliatelles au saumon et chèvre sur lit d’épinards
Tagliatelles au saumon et chèvre sur lit d'épinards - Etape 1 : Munissez vous de 2 casseroles et d'une poêle....