Ingredient : 1 bâton de cannelle

Gâteau aux noix et au citron

Gâteau aux noix et au citron : Mettre le beurre à ramollir dans un saladier à température ambiante. Ajouter le sucre et à l’aide d’un fouet,...

Compotée de pêches aux épices

Compotée de pêches aux épices : Ébouillantez des pêches 1 minute puis les rafraîchir pour les peler plus facilement. Ouvrez-les en 2, dénoyautez-les, puis détaillez-les en...

Gratin aux cerises

Gratin aux cerises : Travaillez ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre.Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide avec la cannelle. Retirez du feu...

Compote épicée

Compote épicée : Faire légèrement griller la cannelle, le clou de girofle et les graines de cardamone sans matière grasse. Ajouter l'orange pelée à vif et...

Gratin aux cerises

Gratin aux cerises : Travaillez ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre.Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide avec la cannelle. Retirez du feu...

Compote épicée

Compote épicée : Faire légèrement griller la cannelle, le clou de girofle et les graines de cardamone sans matière grasse. Ajouter l'orange pelée à vif et...

Petites crèmes au lait de coco parfumées au thé

Petites crèmes au lait de coco parfumées au thé : Faites frémir le lait de coco et le lait avec le sucre. Laissez infuser pendant...

Pâte de coings facile

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Crème à la badiane et à la cannelle

Crème à la badiane et à la cannelle : Faire chauffer le lait, la crème, la badiane et la cannelle jusqu'à frémissement. Sortir du feu, couvrir...

Poires pochées aux épices

Poires pochées aux épices : Epluchez les poires entières et citronnez-les. Chauffez 50 cl d'eau avec le sucre, le bâton de cannelle, les grains de poivre...

Tiramisu aux cerises parfumées à la cannelle

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Ananas caramélisé aux épices

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Crème anglaise à l’orange et aux épices

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Soupe de pêches au vin rouge

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Clémentines au Grand Marnier

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Forêt-noire en verrine

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Baklava

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Riz au lait de ma grand-mère à la cannelle

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Chaudeau (recette créole)

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Torrijas (pain perdu espagnol à la cannelle)

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