Ingredient : 1 cuillère à soupe de sucre

Ch’Tiramisu au chocolat

Ch'Tiramisu au chocolat : Clarifiez les œufs et monter les blancs en neige. Mélangez les jaunes et le sucre et fouettez énergiquement jusqu'à ce que le...

Mousse au chocolat blanc sur son fondant à la framboise

Mousse au chocolat blanc sur son fondant à la framboise : Préchauffer le four à 180°C. Mixer les framboises. Dans un saladier, battre le jaune d’œuf avec...

Crumble renversé ananas et fraise

Crumble renversé ananas et fraise : Écraser les spéculoos grossièrement. Faire fondre le beurre au micro-ondes. Mélanger le beurre liquide aux spéculoos....

Panna cotta au miel et aux spéculoos

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Pancakes de maurice

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Panacotta au müesli et fleur d’oranger

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Briochettes express

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Galette des rois au chocolat (sans fruits à coques)

Galette des rois au chocolat (sans fruits à coques) : Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau au micro-onde. Y ajouter la farine...

Velouté de panais et de courgettes

Velouté de panais et de courgettes : Eplucher les pommes, les couper en lamelles et les faire revenir dans une poêle avec du beurre. Saupoudrer d'une...

Tarte tatin aux endives et chavignol

Tarte tatin aux endives et chavignol : Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur. Les disposer dans une sauteuse et les faire...

Buche traditionnelle de noël, biscuit au marron

Buche traditionnelle de noël, biscuit au marron : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans une casserole mettre le sucre, la farine puis l'oeuf et...

Compote pomme & banane

Compote pomme & banane : Éplucher et épépiner les pommes. Les découper en cubes. Éplucher les bananes et les découper en rondelles. Dans une casserole,...

Brownie aux noisettes caramélisées

Brownie aux noisettes caramélisées : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Concassez les noisettes avec un rouleau à pâtisserie. Faites les dorer 2 min dans...

Gâteau de fête au chocolat

Gâteau de fête au chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Faire fondre le chocolat, lisser, incorporer le lait...

Pâte à choux maison

Pâte à choux maison : Avoir tous les ingrédients à la même température au moment de la préparation est très important ! Dans une casserole, mettre...

Tarte orange & chocolat en poudre

Tarte orange & chocolat en poudre : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Préparez une pâte sablée ou étalez une pâte sablée de grande surface...

Crumble aux mûres et à la rhubarbe

Crumble aux mûres et à la rhubarbe : Pelez et coupez en petits morceaux la rhubarbe et les pommes. Lavez et dénoyautez les prunes. Rincez...

Sabayon aux figues, miel, muscat et pignons

Sabayon aux figues, miel, muscat et pignons : Mélanger les 5 jaunes d'oeufs, le sucre et le miel au un bain-marie. Battre jusqu'à ce que le...

Gaufres à la glace de fromage blanc et au chocolat

Gaufres à la glace de fromage blanc et au chocolat : Faites tiédir le lait et fondre le beurre. Mélangez la farine et la levure....

Gâteau au thés bruns

Gâteau au thés bruns : Faire fondre le beurre, et le chocolat en morceaux. Ajouter le sucre. Retirer du feu et incorporer les roux d'oeufs....