Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Champignons farcis. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......
Filets de poulet à la moutarde et à la crème : Dans une sauteuse, mettre le beurre et l'huile, ajouter l'échalote, faire revenir ajouter les...
Chapon farci de Noel : Ôter les éventuelles plumes restant sur le chapon. Hacher le persil, la gousse d'ail et l'échalote finement. Pocher les épinards 8 min...
Andouillette sauce moutarde : Faire revenir les andouillettes dans un peu de beurre avec l'échalote à feu doux pendant 15 à 20 mn. Lorsque les andouillettes...
Colombo de poulet : Préparer la marinade avec une échalote, 4 gousses d'ail écrasées, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 tasse d'eau, 1 cuillère...
Salade de pommes de terre et cornichons : Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée et poivrée pendant 30 minutes. Après 30...
Risotto aux champignons : Il existe sur la toile deux écoles du risotto aux champignons, à savoir celle du champignon qui cuit dans le riz,...
Paupiettes au whisky : Dans un faitout, mettre de l'huile d'olive, à feu vif, et faire dorer les paupiettes de tous côtés. Une fois qu'elles sont...
Salade de quinoa à la feta : Faire cuire le quinoa lavé comme indiqué sur le paquet. Une fois qu'il est cuit, le rincer à l'eau...
Cassolette de St-Jacques et crevettes : Couper l'oignon et l'échalote en petits morceaux et les faire cuire dans le bouillon de volaille à feu très...
Caviar d'aubergine aux anchois : Préchauffer le four à 220°C. Mettre chaque aubergine piquées à la fourchette dans du papier aluminium, puis au four pendant 20...
Croûte forestière aux morilles : Si vous utilisez des champignons sechés, les faire tremper séparément la veille dans une bonne quantité d'eau tiède afin de...
Salade de pommes de terre aux harengs fumés : Laver la salade et la couper en morceaux de taille moyenne. Cuire les pommes de terre (avec...
Tartare Saumon-Avocat : Coupez le saumon frais, le saumon fumé et l'avocat en petits morceaux. Éplucher une échalote puis coupez-la en très petits morceaux....
Bricks au poulet et au curry : Couper les escalopes, la pomme et l'échalote en tout petit morceau. Faire mariner le poulet dans un bol...
Ensaladilla (Tapas espagnol) : Hacher le persil, l'aneth, l'échalote et l'oignon. Dans une cocotte, faire revenir l'huile d'olive et le mélange d'épices quelques minutes....
Salade de fenouil cru fraîcheur : Nettoyer le fenouil, retirer les parties abimées afin qu'il soit bien blanc et les branches (qui sont trop dures). Le...
Pâté en croûte Richelieu : Couper les viandes en réglettes, retirer les parties nerveuses. Mettre à mariner avec le poivre, les oignons plantés des clous...
Cannellonis ricotta épinards : Faites cuire les feuilles de pâte à l'eau bouillante salée environ 6 min, le temps de les assouplir. Egouttez-les sur un...
Soupe Miso traditionnelle : Dans une casserole, portez l'eau et le dashi à ébullition. Munissez-vous d'un petit bol et mélangez le miso et le mirin...