Tarte aux poireaux : Faire cuire les poireaux à la vapeur coupé en dés. Mélanger la crème fraîche, les oeufs, le sel, le poivre, la noix...
Flan pâtissier au miel : Mettre à préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6). Dans une casserole mettre le litre de lait à bouillir. Surveiller du...
Tarte tatin aux poires et aux épices : Caraméliser le fond d'un moule à gâteau (ou plat à tarte aux bords hauts). Dans une assiette creuse,...
*Gâteau au chocolat fondant : Faire fondre le chocolat au bain-marie en mouillant avec 1 demi-verre d'eau. Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs...
Tarte tatin aux poires et aux épices : Caraméliser le fond d'un moule à gâteau (ou plat à tarte aux bords hauts). Dans une assiette creuse,...
Pumpkin pie (tarte au potiron) : Eplucher et débarasser le potiron de ses graines et filaments et le découper en gros dés. Mettre les morceaux dans un...
Tarte gourmandine abricot et chocolat blanc : Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8). Préparez une pâte à tarte selon votre recette (ou choisissez la toute...