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Hilda : petits gâteaux de noël alsaciens fourrés framboise (Hildabredle) : Battre les oeufs et le sucre en poudre, ajouter la farine, les amandes, la...
Tarte Pommes Noisettes Cannelle : Dans un bol, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis détendre avec 5 cl d'eau + pincée de sel. Dans...
Salade d'orange gourmande au pralin : Peler les oranges et les kiwis à vif, en conservant le jus qui s'en échappera. Dans le jus d'orange,...
Tarte d'automne sucrée au légumes peu communs : Cette recette très simple est à faire les yeux fermés, tant elle est simple. Elle est surtout appréciable...
Pain de mie perdu Nutella/Banane : Etaler le pain délicatement avec un rouleau à pâtisserie (il ne faut pas l'aplatir complètement). Réserver. Découper les bananes en...
Tiramisu aux pommes caramélisées et spéculoos : Épluchez et coupez les 2 pommes en dés, et mettre à feu doux une casserole avec les 50...
Macaron aux deux chocolats (ganache chocolat blanc) : Séparer les blancs des jaunes (Conserver les jaunes pour faire autre chose). Attention, il est préférable que...
Cronut facile (croissant + donut) : Avec deux emporte-pièces un grand et un petit, couper des anneaux dans la pâte, en forme de donut. Superposer 2...
Sablés coin du feu : Prélever le zeste d'une orange en faisant bien attention de ne pas prendre la peau blanche en-dessous. Sinon gratter doucement...
Velouté de butternut à la cannelle : Couper le butternut en gros cubes. Couper grossièrement l'oignon. Faire revenir l'oignon et le butternut dans un fond de beurre....
Biscuits légers aux pépites de chocolat : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7) en chaleur tournante. Faire ramollir le beurre (il ne doit pas être...
Tarte à la papaye : Peler la papaye et enlever les graines. Puis couper la chair en petits dés. Après avoir mis la pâte dans dans...
Dessert glacé à la banane et aux raisins : Couper les raisins en quartier et les épépiner. Les faire chauffer à feu vif pendant 2 min. Les...
Tarte à la brousse : Préchauffer le four (Th 6 ). Faire macérer les raisins dans le thé (ou le jus d'orange). Battre les œufs, avec...
Tarte créole aux pommes : Faire chauffer de lait de coco. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre. Verser le lait de coco chaud (mais...
Kouglof aux noix : Travailler le beurre ou la margarine en mousse et ajouter dans l'ordre le sucre, le sucre vanillé, les jaunes d'oeufs, le...
Muffins à la carotte : Mélanger dans un grand bol tous les ingrédients secs. Ajouter les carottes et le zeste d'orange. Dans un autre bol,battre l'oeuf,...
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Muffins légers raisins et fibres : Réduisez les all-bran en poudre, ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé, la cannelle, l'oeuf, les raisins,...
Gâteau compote de pommes aux biscottes : Eplucher les pommes, ôter le coeur, les couper en quartiers et les faire fondre à feu moyen 15 min...
Hilda : petits gâteaux de noël alsaciens fourrés framboise (Hildabredle) : Battre les oeufs et le sucre en poudre, ajouter la farine, les amandes, la...
Biscuits au sésame, citron et cannelle : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre dans un bol : la farine, le sucre, le beurre fondu,...
The fondant au chocolat sucré-salé : Blanchir les oeufs avec le sucre. Faire fondre le chocolat avec le beurre, bien mélanger, ajouter les oeufs, mélanger, ajouter...
Tarte au citron (très citronnée !) : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Etaler la pâte dans un moule à tarte, et la piquer avec...
Biscuits légers aux pépites de chocolat : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7) en chaleur tournante. Faire ramollir le beurre (il ne doit pas être...
Tarte à la papaye : Peler la papaye et enlever les graines. Puis couper la chair en petits dés. Après avoir mis la pâte dans dans...
Dessert glacé à la banane et aux raisins : Couper les raisins en quartier et les épépiner. Les faire chauffer à feu vif pendant 2 min. Les...
Crumble express pour charlatan pressé (micro-ondes) : Dans un petit ramequin (large à fond plat, comme pour les crèmes brûlées), étalez une couche d'environ 1...
Cake aux dattes et aux amandes : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Séparer le jaune du blanc des oeufs et battre les jaunes avec...
Cake aux 3 laits : Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Dans un bol, mélanger la farine tamisée, la cannelle et la levure. Beurrer un moule...
Pastéis de nata au Thermomix : Préchauffez le four à 240 °C (th. 8). Foncez la pâte dans de petits moules à muffin. Dans un bol, mélangez...
Figues confites au vin rouge au Thermomix : Rincez les figues, puis coupez le petit bout de la queue. Fendez les fruits jusqu'au milieu en...
Figues confites au vin rouge au Cookeo : Rincez les figues, puis coupez le petit bout de la queue. Fendez les fruits jusqu'au milieu en faisant...
Pavlova festive à la crème de marron : Fouetter les blancs d’œufs en neige. Lorsque les blancs commencent à monter, ajouter la moitié du sucre en...
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Pudding chia : Verser la boisson végétale aux amandes sur les graines de chia. Ajouter la vanille, le miel et la cannelle. Bien mélanger. Laisser gonfler...
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Kit kat aux perles de chocolat : Passez au tamis la farine, la levure et le bicarbonate Mélangez au fouet les jaunes d'oeufs et 50g de...
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Tiramisu aux noix, petits-beurre et pomme : Dans une casserole, faites cuire à couvert et à feu doux les pommes préalablement épluchées et coupées en...
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