Ingredient : 10 cl de rhum
Pudding revisité aux abricots
Pudding revisité aux abricots : Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6). Découper le pain grossièrement, puis le faire mariner avec le lait et le rhum...
Omelette du soleil au rhum et à la confiture d’agrumes
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Kougloff de Germaine à ma façon
Kougloff de Germaine à ma façon : Liquéfier la levure sèche dans deux cuillères à soupe d'eau tiède légèrement sucrée. Attendre 15 min. Pendant ce temps,...
Charlotte au chocolat et poires caramélisées
Charlotte au chocolat et poires caramélisées : Faites fondre le chocolat au bain-marie a feu doux, en mélangeant régulièrement, avec 3 cuillères à soupe d'eau...
Palets aux raisins
Palets aux raisins : Faire mariner les raisins dans le rhum. Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisée. Travailler...
Palets aux raisins
Palets aux raisins : Faire mariner les raisins dans le rhum. Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisée. Travailler le beurre en pommade...
Charlotte aux rondelles de bananes et aux raisins secs
Charlotte aux rondelles de bananes et aux raisins secs : Faites tremper les raisins de Corinthe dans de l'eau tiède. Mélangez 20 cl lait avec le...
Bananes flambées aux raisins secs
Bananes flambées aux raisins secs : Pressez les oranges, mettez les raisins à tremper dans leur jus. Ajoutez le sucre en poudre et le vanillé,...
Muffins chocolat noisette, nappage chocolat blanc
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Pudding aux fruits secs
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Cake aux raisins et aux fruits confits
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Gâteau de semoule rhum raisins
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Gâteau de crêpes
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Tiramisu au rhum et à la vanille
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Charlotte à la mangue
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Pain de chien (pudding)
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Tonkinois
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Diplomate brioché
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Bugnes lyonnaises à la levure de boulanger
Bugnes lyonnaises à la levure de boulanger : Préparez la pâte la veille : délayez tout d'abord la levure dans un bol avec 2 cuillerées...
Baba au rhum express
Baba au rhum express : Faire préchauffer le four thermostat 6 (180°C). Travailler au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange...