Ingredient : 12 oeufs
Bûche flambée au citron meringuée
Bûche flambée au citron meringuée : Blanchir les jaunes oeufs avec une partie du sucre (1/3) en fouettant. Ajouter les zestes de citron jaune et...
Galettes à conserver
Galettes à conserver : Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs jusque cela soit mousseux. Ensuite, ajouter au fur et à mesure le beurre, le lait,...
Bûche de Noël façon Elisabeth
Bûche de Noël façon Elisabeth : Faire fondre 230 g de chocolat au bain-marie. Ajouter 320 g de beurre doux. Ajouter 4 œufs battus en omelette....
Beignets Landais (Crouchepettes)
Beignets Landais (Crouchepettes) : Dans une casserole, faire chauffer l'eau avec les morceaux de sucre, le sel et le beurre jusqu'à ce que celui-ci soit...
Bûche de Noël façon Elisabeth
Bûche de Noël façon Elisabeth : Faire fondre 230 g de chocolat au bain-marie. Ajouter 320 g de beurre doux. Ajouter 4 œufs battus en omelette. Laisser refroidir...
Wedding cake blanc aux pétales de fleur
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Mousse glacée aux 3 chocolats
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Bougnettes catalanes (aussi appelées oreillettes)
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