Ingredient : 125 g de sucre
Lunettes à la confiture
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Marbré aux m&m’s
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Gâteau mousse chocolat et gelée de poires
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Whoopies au mascarpone et chocolat
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Bûche chocolat-marrons
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Napolitain express (facile à réaliser)
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Financiers au sésame
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Gâteau poire caramel (Entremet)
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Gâteau de tiramisu au caramel
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Cake fondant au chocolat au beurre salé
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Gâteau 8 minutes choco
Gâteau 8 minutes choco : Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre. Faire fondre le beurre au micro-ondes 1 minute dans un plat à cake et...
Gâteau de semoule au sirop
Gâteau de semoule au sirop : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les oeufs avec le sucre, le yaourt, l'huile, la semoule, la farine...
Madeleine vanille chocolat ou citron chocolat
Madeleine vanille chocolat ou citron chocolat : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à...
Gâteau moellleux à la praline
Gâteau moellleux à la praline : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine, la...
Crumble mûres et pommes
Crumble mûres et pommes : Pour commencer, éplucher 3 pommes, les couper en fines lamelles. Mélanger dans un saladier les mûres avec les pommes. Prendre...
Bavarois à la mousse de fraises et fruits rouges
Bavarois à la mousse de fraises et fruits rouges : Préparation de la génoise (faire la veille si possible): Séparer les blancs des jaunes et...
Cheesecake à l’américaine nature
Cheesecake à l'américaine nature : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6) Casser les biscuit dans un récipient et ajouter le beurre fondu....
Le gâteau qui tue aux kiwis et aux framboises
Le gâteau qui tue aux kiwis et aux framboises : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige ferme. Puis avec un...
Palets des dames
Palets des dames : Préchauffer le four à 150° (thermostat 5). Mélanger le beurre et le sucre à la fourchette, ajouter les œufs puis la...
Moelleux ananas, caramel beurre salé
Moelleux ananas, caramel beurre salé : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le beurre dans le four pendant le préchauffage. Mélanger dans...
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Crème anglaise au citron : Battre les jaunes d'œufs avec le sucre. La préparation doit être blanche et former un ruban. Y ajouter peu à...
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Crèmes aux œufs Vanille : Faire bouillir le lait et la crème avec l'extrait de vanille (ouvrir la gousse en deux récupérer délicatement les grains...
Framboisier revisité
Framboisier revisité : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6), montez les blancs en neige, mélangez les jaunes d’oeuf, la farine et la levure. Ensuite...
Tarte frangipane aux pommes et au miel
Tarte frangipane aux pommes et au miel : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8). Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la poudre d'amandes et...
Reine de saba aux cacahuètes
Reine de saba aux cacahuètes : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez la farine, les cacahuètes mixées, le sucre, le beurre ramolli et le...
Génoise à la crème pâtissière nappé au chocolat et ses meringues
Génoise à la crème pâtissière nappé au chocolat et ses meringues : La Génoise : Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs des jaunes, peser tous...
Far aux framboises
Far aux framboises : Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7) Dans une terrine mélangez la farine et les oeufs. Ajoutez ensuite les sucres. Incorporez le lait petit...
Moelleux au chocolat, pêches et fraises
Moelleux au chocolat, pêches et fraises : Faire fondre à feu doux le chocolat coupé en morceaux avec le beurre. Laver les pêches et les fraises...
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Fraisier (crème pistache) : Faire bouillir le lait avec la moitié du sucre et la gousse de vanille fendue en deux. Dans un saladier battre les...
Gâteau aux fraises revisité
Gâteau aux fraises revisité : Préchauffez votre four a 175°C (thermostat 5/6). Préparez la génoise (la veille si possible, elle sera plus légère ). Clarifiez les...
Tarte aux fraises de Véronique Et La Chouquetterie
Tarte aux fraises de Véronique Et La Chouquetterie : Réalisez votre pâte sablée en mettant directement dans votre bol du robot votre farine tamisée avec...
Gâteau nature au coeur chocolat
Gâteau nature au coeur chocolat : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Séparez les jaunes des blancs d’œufs et montez les blancs en neige bien...
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Tarte aux pruneaux : Incorporer la farine au beurre fondu. Une fois que la pâte est bien homogène, ajouter l’oeuf ainsi que l'eau progressivement (en mettre...
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Tartelette aux pommes rôties, crème pâtissière cannelle et pâte sablée au café : Mettez le lait dans une casserole à feu vif. Dans un saladier,...
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Petites mousses framboise, génoise et citron vert : Dans un saladier, battez vigoureusement les jaunes d’œufs avec le sucre (et arômes) jusqu’à ce que le...
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Moelleux au chocolat, pêches et fraises : Faire fondre à feu doux le chocolat coupé en morceaux avec le beurre. Laver les pêches et les fraises...
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Gâteau citron raisins blonds : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire gonfler les raisins secs dans un bol d'eau chaude 15 min avant préparation...
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Gâteau au fromage blanc de la duchesse : Séparez les jaunes d’œufs et mélangez les avec le fromage blanc. Ajoutez-y le sucre et le sucre vanillé,...
Framboisier facile
Framboisier facile : Dans un batteur, blanchir les œufs avec le sucre, ajouter la farine en pluie, beurrer un moule rond, et y mettre la...
Génoise aux pommes
Génoise aux pommes : Préparer les pommes en les coupant en petit dés. Faire chauffer l'eau, incorporer le sucre. Quand le sirop de sucre est assez visqueux,...
Mousses au chocolat et coulis de framboise en coque de chocolat
Mousses au chocolat et coulis de framboise en coque de chocolat : Hors du feu, versez-y les crêpes dentelles émiettée et le pralin. Mélangez à...
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Gâteau façon crumble pomme et cannelle : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Graissez légèrement un moule à gâteau rond de 20 cm et tapissez...
Tarte frangipane aux bananes et chocolat
Tarte frangipane aux bananes et chocolat : Mélangez le beurre pommade avec le sucre et les amandes à la spatule. Ajoutez l'oeuf entier et le...
Quatre-quart au citron
Quatre-quart au citron : Ramollir le beurre dans le four micro-ondes en position décongélation (sinon le sortir bien avant). Dans un robot battre les oeufs avec...
Tarte au fromage blanc
Tarte au fromage blanc : Fouetter le fromage blanc avec la crème fraîche, les oeufs, les sucres, la Maïzéna et le kirsch. Préchauffer le four à...
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Sablés sans oeufs : Travailler dans une terrine le sucre, la vanille, le lait et le bicarbonate. Ajouter la farine, incorporer le beurre. Pétrir à...
Gâteau au chocolat (micro-ondes)
Gâteau au chocolat (micro-ondes) : Faire fondre 1 min 30 le chocolat dans un bol avec 2 cuillerées d'eau. Lorsqu'il est fondu, ajouter le beurre...
Choco micro-onde
Choco micro-onde : Mettre dans plat pour micro-onde le cacao, le beurre et l'eau. Mettre au micro-onde 1 mn 30 ....
Pavé au chocolat
Pavé au chocolat : Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux. Mélangez le sucre et les oeufs entiers, ajoutez le chocolat/beurre...
Biscuit léger de Juillet
Biscuit léger de Juillet : Préchauffez le four thermostat 6. Dénoyautez les abricots. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, battez les blancs en neige. Battez les jaunes d'oeufs...
Mousse framboise ou fraise
Mousse framboise ou fraise : Mettre les feuilles dans de l'eau bien froide pour quelles ramollissent et gonflent. Faire chauffer la pulpe avec le sucre en...
Gâteau à la banane
Gâteau à la banane : Préchauffer le four à thermostat 5. Dans un plat, mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et le zeste du citron râpé,...
Sablés à la confiture
Sablés à la confiture : Verser d'un coup dans la farine tamisée. Mélanger à la spatule puis entre les mains et l'effriter jusqu'à l'obtention de...
Gâteaux aux noisettes
Gâteaux aux noisettes : Mélanger le tout. Verser la préparation dans un plat type moule à manqué (de diamètre 30cm) beurré. Enfourner 30 mn à 200°C....
Mantecaos à la cannelle (biscuits marocains)
Mantecaos à la cannelle (biscuits marocains) : Mettre la farine dans une jarre puis creuser un puit. Y mettre l'huile, le sucre et le zeste...
Délice poire-chocolat
Délice poire-chocolat : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à manquer. Egouttez bien les poires et coupez-les en tranches fines....
Moelleux au chocolat express de Moutie
Moelleux au chocolat express de Moutie : Faire fondre le chocolat et le beurre. Remuer. Ajouter les 4 oeufs, sucre, farine. Remuer. Mettre dans 1 moule. Cuire...
Muffins smarties – chocolat blanc-coeur nutella
Muffins smarties - chocolat blanc-coeur nutella : Faire fondre 150 g de beurre avec 200 g de chocolat blanc. Battre 2 œufs avec 125 g de...
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Galette des rois rapide
Galette des rois rapide : Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7). Sur une plaque de four, étaler une pâte feuillettée. Mixer la poudre d'amande, le beurre...
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Sablés à la confiture : Pour la pâte sablée : battre l'oeuf entier dans un plat. Ajouter le sucre et le sel. Remuer au fouet...
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Bûche à la crème marronnée : Préchauffer le four à 200°C. Pour le biscuit, battre les jaunes d’œufs avec le sucre. Blanchir. Ajouter la farine puis...
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Délicieuse tarte au citron : Battre les oeufs avec le sucre. Râper un citron puis le presser, ajouter les zestes, puis le jus du citron dans le mélange oeufs/sucre. Placer...
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