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Velouté de champignons : Faire fondre dans une casserole 3 cuillères à soupe de beurre. Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés...
Flan aux pommes caramélisées : Chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Peler et couper les pommes en morceaux (à peu près la valeur de 2...
Mini clafoutis poires-chocolat ultra simples ! : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Fouetter les oeufs et le sucre et ajouter la farine puis le...
Coquilles Saint Jacques sur lit de poireaux : Ne garder que le blancs des poireaux. Les émincer en rondelles les plus fines possibles (1mm). Les faire...
Friand jambon fromage : Préchauffez votre four à 180°, thermostat 6. Préparez une sauce béchamel: coupez le beurre en petit morceaux et le faire fondre...
Quiche sans pâte au thon et à la tomate : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Bien égoutter le thon et l'émietter. Mélanger le...
Gâteau aux fruits à la poêle : Eplucher et couper les fruits en tranches. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et y faire...
Brownies light au chocolat noix et potimarron : Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire à la vapeur (ou dans très peu d'eau au micro...
Tarte aux pommes de Scott : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter le mascarpone et bien mélanger....