Ingredient : 2 oignons
Aubergines farcies (aux légumes ou mixte)
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Aubergines farcies (aux légumes ou mixte). Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories...
Pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de Brick)
Pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de Brick) : Dans une poêle, faites dorer les amandes effilées dans 1 cuillère à café d'huile. Egouttez-les. Dans...
Blanquette de dinde aux champignons
Blanquette de dinde aux champignons : Dans une grande casserole, faire roussir les oignons et la viande. Retirer la viande et, hors du feu, ajouter la...
Colombo de poulet (Antilles)
Colombo de poulet (Antilles) : Faire mariner le poulet dans un récipient avec 1 oignon coupé en dé, le rhum, 1 cuillère de colombo, du...
Poivrons farcis
Poivrons farcis : Hacher finement oignons, ail et persil. Tremper le pain de mie dans du lait tiède pour le ramollir....
Parmentier de canard
Parmentier de canard : Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans un grand volume d’eau salée. Mettre les cuisses de canard à réchauffer...
Baeckeoffe
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Calamars à l’armoricaine
Calamars à l'armoricaine : Préparer les calamars (c'est vraiment meilleur avec des calamars frais !) : arracher les tentacules puis couper la tête, vider l'intérieur...
Courge spaghetti à la crème et aux lardons
Courge spaghetti à la crème et aux lardons : Faire cuire la courge spaghetti entière, 30 min dans une cocotte-minute ou 1h dans une casserole...
Ris de Veau aux champignons
Ris de Veau aux champignons : Faire tremper les ris de veau la veille pour les nettoyer et enlever les peaux plus facilement. Le lendemain, blanchir...
Artichaut farci
Artichaut farci : Couper la queue des artichauts et couper la base afin que les artichauts soient stables. Frotter la base coupée avec le citron. Couper...
Flammekueche alsacienne
Flammekueche alsacienne : Préparer la pâte, la laisser un peu reposer puis l'étaler sur une plaque. Monter comme pour une Chantilly fromage blanc et crème fraîche. Faire...
Rôti de boeuf à l’oignon caramélisé
Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé : Sortir le rôti du réfrigérateur 30 minutes avant la préparation et le laisser à l'air ambiant. Couper l'ail en...
Riz cantonais facile
Riz cantonais facile : Faire cuire le riz et le rincer à l'eau froide. Couper le jambon en dés, émincer finement les oignons. Mettre à chauffer...
Hachis Parmentier
Hachis Parmentier : Hacher l'oignon et l'ail. Les faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les tomates coupées en dés, la viande hachée,...
Chili con carne
Chili con carne : Hacher ails et oignons et les faire revenir dans l'huile d'olive dans une grande cocotte (prévoir l'équivalent de la cocotte Seb...
Pot-au-feu
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Couscous
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Tomates farcies au Thermomix
Tomates farcies au Thermomix : Faire tremper le pain de mie dans le lait 5 min. Placer dans le bol du Thermomix : le pain sorti...
Soupe de potimarron au lait de coco
Soupe de potimarron au lait de coco : Éplucher, égrainer et couper le potimarron en morceaux ainsi que les carottes, navets et oignons. Plonger le tout...
Pakoras (beignets de légumes indiens)
Pakoras (beignets de légumes indiens) : Mélanger la farine avec toutes les épices. Saler. Ajouter de l’eau afin d’obtenir une pâte à beignets épaisse. Laver et...
Nems au poulet et aux crevettes
Nems au poulet et aux crevettes : Commencez par mettre les vermicelles de riz et les champignons noirs dans de l'eau tiède afin de les...
Potage de petits pois
Potage de petits pois : Pelez et émincez les oignons. Epluchez et coupez la pomme de terre en dés, ciselez la laitue....
Quiche gourmande aux poivrons
Quiche gourmande aux poivrons : Etalez la pâte dans un moule à tarte. Lavez et épépinez les poivrons, coupez-les en lamelles. Faites de même avec...
Velouté de brocolis
Velouté de brocolis : Nettoyez les bouquets de brocolis, raccourcissez les trognons de 5 cm et retirez les feuilles. Faites fondre les oignons à feu...
Tielle sétoise
Tielle sétoise : Dans un bol, mettez 3 cuillerées à soupe d’eau tiède et versez-y la levure. Versez la farine dans un saladier avec une...
Pâté en croûte Richelieu
Pâté en croûte Richelieu : Couper les viandes en réglettes, retirer les parties nerveuses. Mettre à mariner avec le poivre, les oignons plantés des clous...
Velouté de courge au lait de coco
Velouté de courge au lait de coco : Faire revenir les oignons émincés dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils aient une belle coloration....
Cake à l’andouille
Cake à l'andouille : Préchauffez le four à 180° (thermostat 6). Emincez les oignons et les faire revenir dans une poële avec le beurre et...
Beignets chinois à la vapeur ( dim sum ) de Kenzo
Beignets chinois à la vapeur ( dim sum ) de Kenzo : Préparer la pâte en mélangeant la farine, la levure, l'huile, le sucre. Ajouter...
Soupe de courge
Soupe de courge : Bientôt l'hiver : goûtez la délicieuse soupe à la courge de mon amie hollandaise Johanna (rien à voir avec la soupe...
Bouillon de légumes
Bouillon de légumes : Laver les légumes, et les couper grossièrement (sans les éplucher!). Tout porter à ébullition dans les 3 litres d'eau (sans trop...
Pastilla de poulet, cannelle et miel
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Pizzetta boeuf, tomates et chèvre
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Tarte pomme poireaux chèvre
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Confit d’oignons et figues en verrines
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Tarte au poulet, poireaux et lait de coco
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Tarteclette : tarte à la raclette et charcuterie
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Accras de morue faciles
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Brochettes picodons et petits légumes
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Fougasses moelleuses aux cacahuètes, lardons, jambon, oignons
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Falafels à la farine de pois chiches
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Pissaladière à la tomate (pichade Mentonnaise)
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Rillettes de poulet allégées
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Cake au gruyère, aux oignons et aux petits lardons
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Chaussons au thon
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Samoussa au thon et aux légumes
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Acras aux crevettes
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Velouté de courgettes froid tout vert en verrines
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Coleslaw à la mayonnaise végétalienne
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Pâté en croute maison
Pâté en croute maison : Pelez et émincez les oignons. Coupez la dinde en lanières et le lard en petits morceaux. Dans un saladier, mélangez le...
Velouté carottes, oranges et miel
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Soupe de lentilles corail
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Hamburger au boeuf sauce yaourt concombre
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Sauce grand veneur
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Sauce tomates basilic
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Moules sauce moutarde tandoori et lait de coco
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Zarzuela (poisson à la catalane)
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Filet de lieu au confit de pommes du Limousin
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Accras de morue portugais
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Muffins oignons-lardons
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