Ingredient : 25 g de beurre
Roti de Porc fondant
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Boeuf carottes facile
Boeuf carottes facile : Faire fondre le beurre dans une cocotte, y faire revenir la viande. Incorporer les oignons avec l'ail, le sel et le poivre....
Rôti de boeuf à l’oignon caramélisé
Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé : Sortir le rôti du réfrigérateur 30 minutes avant la préparation et le laisser à l'air ambiant. Couper l'ail en...
Rôti de porc tout simple
Rôti de porc tout simple : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7) pendant 10 min. Pendant ce temps, mettre le rôti lardé par votre boucher...
Bûche de Noël au chocolat et gelée de framboise
Bûche de Noël au chocolat et gelée de framboise : Gâteau roulé à faire de préférence la veille. Casser les oeufs et séparer les blancs des...
Muffins chocolat pralinoise noir et noix de coco
Muffins chocolat pralinoise noir et noix de coco : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger la farine, la levure, le sucre. Dans un autre saladier,...
Bûche au citron de Noël
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Muffins au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat
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Gâteau à la mangue
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Rétes au pavot (Mákos rétes, Hongrie)
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Pâte à crêpes au beurre qui chante
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Velouté d’endives de Patrick
Velouté d'endives de Patrick : Passez rapidement sous l'eau les endives, essuyez et émincez les. Epluchez la pomme de terre, rincez et coupez la en...
Soupe aux carottes, topinambours et pommes de terre
Soupe aux carottes, topinambours et pommes de terre : Éplucher carottes, topinambours et pommes de terre. Couper les carottes et les topinambours en fines rondelles, et...
Tarte à la rhubarbe et à l’ananas meringuée
Tarte à la rhubarbe et à l'ananas meringuée : Évidez l'ananas, coupez la chair en petits morceaux et mettez la dans un plat allant au...
Risotto aux asperges facile
Risotto aux asperges facile : Couper les asperges en 5 (réserver les pointes), puis couper l'oignon en petits cubes. Faire chauffer 1 cuillère à soupe...
Velouté glacé express aux petits pois
Velouté glacé express aux petits pois : Pelez les échalotes et hâchez-les finement. Faire fondre le beurre dans une cocotte puis faites-y blondir les échalotes...
Churros aux oreos
Churros aux oreos : Pour la pâte à churros : Mettre les biscuits dans un mixeur jusqu'à ce qu'ils deviennent une poudre. Mélanger le sel, le beurre,...
Tuiles aux amandes nappées de chocolat
Tuiles aux amandes nappées de chocolat : Préchauffez le four à 165°C (thermostat 5-6). Dans une terrine, mélanger le beurre en pommade et les sucres. Ajouter...
Macaron “hamburger”
Macaron "hamburger" : Tout d'abord, cette recette est très longue, donc le premier conseil : une bonne organisation réduit considérablement le temps de préparation. Commencer par...
Galette des rois façon macaron
Galette des rois façon macaron : Préparer la crème aux amandes en mélangeant, la poudre d'amande, le sucre, l'oeuf entier et les 25 gr de...
Gâteaux individuels aux biscuits Oréo
Gâteaux individuels aux biscuits Oréo : Avant de commencer, sortir le beurre pour la crème (50g) du frigo, le découper en petit morceaux et le...
Marbré fondant au chocolat et à la vanille
Marbré fondant au chocolat et à la vanille : Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu. Tapissez-en le fond du moule en une mince...
Gratin aux cerises
Gratin aux cerises : Travaillez ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre.Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide avec la cannelle. Retirez du feu...
Clafoutis aux cerises minute
Clafoutis aux cerises minute : Préchauffez le four à thermostat 6/7 (190°C). Rangez les bigarreaux non dénoyautés dans un plat à gratin beurré. Saupoudrez de 40g...
Barquettes aux framboises
Barquettes aux framboises : Préparer la pâte brisée et la laisser reposer 1 h au réfrigérateur. Confectionner la crème pâtissière et la mettre au frais. Etaler...
Cannelés de Bordeaux
Cannelés de Bordeaux : Faire bouillir le lait, le beurre, la vanille avec le citron et l'amande. Laisser tiédir à couvert. Battre les œufs avec le...
Gratin aux cerises
Gratin aux cerises : Travaillez ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre.Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide avec la cannelle. Retirez du feu...
Clafoutis aux cerises minute
Clafoutis aux cerises minute : Préchauffez le four à thermostat 6/7 (190°C). Rangez les bigarreaux non dénoyautés dans un plat à gratin beurré. Saupoudrez de 40g...
Barquettes aux framboises
Barquettes aux framboises : Préparer la pâte brisée et la laisser reposer 1 h au réfrigérateur. Confectionner la crème pâtissière et la mettre au frais. Etaler...
Cannelés de Bordeaux
Cannelés de Bordeaux : Faire bouillir le lait, le beurre, la vanille avec le citron et l'amande. Laisser tiédir à couvert. Battre les œufs avec le...
Pudding aux pommes
Pudding aux pommes : Bien mélanger les oeufs entiers et le sucre jusqu'à l'obtention d'un ruban. Ajouter la farine, le lait, le zeste de citron et la levure. Beurrer un moule...
Tarte chocolat au lait et noix de pécan
Tarte chocolat au lait et noix de pécan : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte dans un moule à tarte et piquer...
Tarte aux figues et aux pignons de pin
Tarte aux figues et aux pignons de pin : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Préparer la crème d'amandes : Faire fondre le beurre puis le laisser refroidir. Foutter...
Tarte fine pommes rhubarbe sur feuilles filo
Tarte fine pommes rhubarbe sur feuilles filo : Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Coupez les 2 feuilles de filo en 2 avec des ciseaux,...
Rétes au pavot (Mákos rétes, Hongrie)
Rétes au pavot (Mákos rétes, Hongrie) : Faites bouillir le lait, ajoutez le pavot moulu et le zeste de citron puis le sucre, mélangez en laissant...
Pâte à crêpes au beurre qui chante
Pâte à crêpes au beurre qui chante : Verser la farine dans un recipient. Ajouter le lait, puis melanger avec un fouet. Ajouter 2 oeufs, mélanger à nouveau. Ajouter...
Tarte tatin à la mangue
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Ananas poêlé, sauce carambar
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Cannelés (7ème rencontre Marmiton)
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Muffins au Streusel
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Tarte aux pommes revisitée au spéculoos
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Mille-feuilles de crêpes au Nutella ® , crème à la vanille et noisettes caramélisées
Mille-feuilles de crêpes au Nutella ® , crème à la vanille et noisettes caramélisées : Dans une casserole, mettre les jaunes d’œufs, le sucre, les...
Naked cake chocolat-caramel
Naked cake chocolat-caramel : Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélanger les jaunes avec 100 g de sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le...
Wraps sucrés
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Pain perdu roulé chocolat et marshmallow
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Cannelés façon pommes d’amour
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Gâteau aux Noix, nappage Chocolat noir
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Tarte fine aux pommes et citron vert
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Crumble aux pommes caramélisées et cannelle
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Cake Mangue Banane
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Donuts (Usa)
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Choux à la chantilly nappés de chocolat chaud
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Muffins aux myrtilles
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Muffins ananas au lait de coco
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Bûche à la crème de citron
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Tarte citron et framboise
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Bûche façon forêt noire
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Fondants au chocolat (micro-onde)
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Crumble aux mangues
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Crêpes légères au lait de soja
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Pancakes au chocolat
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Pompe aux pommes de ma grand mère
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Gâteau d’Halloween à la citrouille
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Brigadeiro
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Brioche au sucre
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Profiteroles au chocolat
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Croustillons
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Clafoutis aux pêches
Clafoutis aux pêches : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un plat à four, y disposer les pêches égouttées et coupées en petits morceaux. Dans...
Crêpes Suzettes flambées au Grand Marnier
Crêpes Suzettes flambées au Grand Marnier : Il n’est de véritable crêpes Suzette que flambées au Grand-Marnier, et non pas fourrées à la crème ! Préparez...
Entremets trois chocolats inratable
Entremets trois chocolats inratable : Mélangez les oeufs, le miel et le sucre. Ajoutez (en même temps) la farine, la poudre d'amande, le cacao et...
Cakes chorizo-emmental
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Crackers fous (28 ème rencontre)
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Samoussa feta chorizo
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Biscuits au sésame
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Union square cafe’s bar nuts ou fruits secs au romarin
Union square cafe’s bar nuts ou fruits secs au romarin : Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu avec le sucre, le sel, le...
Foie gras en chapelure et chutney de mangue
Foie gras en chapelure et chutney de mangue : Coupez le foie gras en morceaux de taille moyenne puis assaisonnez de sel et de poivre....
Minicakes aux olives
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