Pana cotta légère et onctueuse à la mangue et noix de coco : Éplucher la mangue, puis récupérer le plus de chair possible (attention ça...
Gâteau aux pommes choco coco : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Couper les pommes en cubes et les faire caraméliser dans une poêle...
Charlotte tropicale (mangue framboise coco) : Tremper rapidement les biscuits dans le mélange jus d'orange / rhum et tapisser le fond et côtés du moule. Fouetter...
Gâteau au chocolat râpé et noix de coco : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes, réserver...
Compote Pommes-Poires-Coco : Eplucher les pommes et les poires. Les couper en petits morceaux dans une cocotte ou dans une casserole en cuivre. Commencer à faire...
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