Ingredient : 50 g de beurre
Pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de Brick)
Pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de Brick) : Dans une poêle, faites dorer les amandes effilées dans 1 cuillère à café d'huile. Egouttez-les. Dans...
Sole meuniere
Sole meuniere : Enlever la peau brune des soles. Dans un plat, fariner la sole, salée et poivrée, des deux côtés. Dans une poèle ovale si possible...
Carottes vichy
Carottes vichy : Eplucher (gratter) les carottes et couper-les en petites rondelles. Dans une casserole, préparer un bouillon de poulet. La quantité d'eau doit être suffisante...
Aligot à l’ancienne
Aligot à l'ancienne : Faites cuire les pommes de terre épluchées pendant 25 à 30 min dans une casserole d'eau. Egouttez. Réduisez-les ensuite une purée et...
Filet mignon de porc rôti à la moutarde à l’ancienne
Filet mignon de porc rôti à la moutarde à l'ancienne : Dans un grand plat allant au four, mettre le beurre coupé en morceaux, poser...
Langue de boeuf sauce piquante aux cornichons
Langue de boeuf sauce piquante aux cornichons : Faire tremper la langue toute une nuit dans une cocotte remplie d'eau pour la dégorger. Dans une cocotte...
Poulet rôti et ses pommes de terre
Poulet rôti et ses pommes de terre : Cette recette est extrêmement simple. Il vous suffit de mettre le poulet dans un plat à four. Pendant ce...
Couscous
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Cake aux coings et aux noix
Cake aux coings et aux noix : Mélangez au fouet le beurre mou et le sucre. Puis ajoutez les œufs, la cannelle puis la farine...
Gâteau aux pommes à l’ancienne
Gâteau aux pommes à l'ancienne : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5). Couper les pommes en fines lamelles (après épluchage et épépinage). Arroser de jus de...
Petits cakes aux amandes et au yaourt
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Crêpe au thé vert
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Choco cake sans cuisson
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Biscuits au chocolat et au citron de Floriane
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Gâteau roulé au chocolat noir
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Gâteau au tapioca moelleux aux fraises
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Muffins bananes coco et chocolat
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Tarte aux citrons maison, pâte à tarte au sésame
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Cookies légers au chocolat
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Lemon Curd à l’anglaise
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Pancake coco
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Mille-feuilles au chocolat
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Bûche chocolat-marrons
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Napolitain express (facile à réaliser)
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Madeleines au chocolat au lait
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Muffins à l’orange simples
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Salée au sucre
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Gâteaux aux pommes, pépites de chocolat et cannelle
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Millefeuilles aux deux chocolats
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Mamounié (gâteau de semoule libanais)
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Brioche perdue à la cassonade
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Savarin à l’orange et au grand marnier
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Muffins de Karina
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Cookies au beurre de cacahuète maison
Cookies au beurre de cacahuète maison : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer d'abord le beurre de cacahuètes en mixant les cacahuètes jusqu'à obtention...
Omelette au four toute simple
Omelette au four toute simple : Dans une assiette creuse, cassez les œufs, battez en omelette. Salez, poivrez et ajoutez le gruyère râpé....
Galette des rois ananas coco
Galette des rois ananas coco : Mixez l'ananas pour en faire un pulpe. Egoutez bien la pulpe pour limiter le trempage de la pâte. Mélangez les...
Tarte tatin aux endives et chavignol
Tarte tatin aux endives et chavignol : Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur. Les disposer dans une sauteuse et les faire...
Cannellonis ricotta épinards
Cannellonis ricotta épinards : Faites cuire les feuilles de pâte à l'eau bouillante salée environ 6 min, le temps de les assouplir. Egouttez-les sur un...
Muffins aux nashis et thé matcha
Muffins aux nashis et thé matcha : Battre le sucre, l’oeuf et le beurre mou. Mélangez la farine avec la levure. Puis versez la farine...
Crumble pamplemousse framboise
Crumble pamplemousse framboise : Dans un saladier, mélanger le beurre, les sucres et la farine et émietter le mélange. Peler à vif les pamplemousses, récupérer les...
Muffins banane-chocolat-pralin
Muffins banane-chocolat-pralin : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger la farine le sucre et la levure....
Panna cotta, fruits, biscuit au pain et à l’avocat
Panna cotta, fruits, biscuit au pain et à l'avocat : faire chauffer le lait et la crème liquide avec le sucre dans une casserole. Mettre...
Pancakes au chocolat Kinder
Pancakes au chocolat Kinder : Dans un saladier, mettre la farine puis le sucre, 1 pincée de sel, levure et sucre vanillé. Faire fondre le...
Velouté de chou- fleur
Velouté de chou- fleur : Détailler le chou-fleur. Mettre dans une casserole, le chou-fleur découpé ("en fleurs"), les pommes de terre, le bouillon cube, 750 ml...
Potage poireaux-carottes-pommes de terre
Potage poireaux-carottes-pommes de terre : Emincer les poireaux et couper l'oignon. Faire fondre le beurre dans une marmite et y faire revenir les poireaux et...
Pain Cyrilien
Pain Cyrilien : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire fondre le beurre à petit feu. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre...
Gâteau au chocolat (facile)
Gâteau au chocolat (facile) : Préchauffez votre four à 180°C. Faire fondre, à feu moyen, le chocolat et le beurre dans une casserole (de taille...
Muffins pépites de chocolat et coeur nutella
Muffins pépites de chocolat et coeur nutella : Recette à préparer en deux parties. La partie liquide et la partie solide. Préchauffer le four à...
Biscuits de Noël aux épices
Biscuits de Noël aux épices : Pour les biscuits : Porter à feu doux le miel, le beurre, le sucre et les épices dans une petite...
Tarte frangipane aux pommes et au miel
Tarte frangipane aux pommes et au miel : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8). Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la poudre d'amandes et...
Pommes au nid
Pommes au nid : Préchauffer le four à 180°C. Eplucher et vider les pommes. Beurrer et fariner un moule....
Babka polonaise de Wanda
Babka polonaise de Wanda : Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Mélanger le beurre bien ramolli et le sucre. Ajouter les 5 jaunes d'oeufs et mélanger....
Génoise à la crème pâtissière nappé au chocolat et ses meringues
Génoise à la crème pâtissière nappé au chocolat et ses meringues : La Génoise : Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs des jaunes, peser tous...
Gâteau au Chocolat au rice cooker
Gâteau au Chocolat au rice cooker : Faire chauffer le chocolat et le beurre au micro onde (ou au bain marie). Pendant ce temps mettre la...
Délice au chocolat sans oeuf
Délice au chocolat sans oeuf : Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Verser le yaourt dans un saladier, ajouter la farine, le sucre, la levure, le...
Mousse aux citrons & aux fraises
Mousse aux citrons & aux fraises : Mettre préalablement la crème 30/45 minutes au congélateur. Mettre les jus de citron, le sucre et les oeufs dans...
Sablé gourmand aux fraises
Sablé gourmand aux fraises : Emiettez les biscuits dans une terrine à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette. Faites fondre le beurre....
Cupcakes aux carottes et au pralin
Cupcakes aux carottes et au pralin : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. (conseil : commencer par...
Gâteau de fête des mères
Gâteau de fête des mères : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Séparer les blancs d’œufs des jaunes. Travaillez les jaunes avec le sucre...
Gâteau de fête au chocolat
Gâteau de fête au chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Faire fondre le chocolat, lisser, incorporer le lait...
Tiramisu aux pommes caramélisées et spéculoos
Tiramisu aux pommes caramélisées et spéculoos : Épluchez et coupez les 2 pommes en dés, et mettre à feu doux une casserole avec les 50...
Petits gâteaux cranberries ‘diététiques’
Petits gâteaux cranberries 'diététiques' : Mélanger tout les ingrédients dans un saladier puis former une boule. Si la pâte est trop sèche pour former la boule...
Comme des “fingers”
Comme des "fingers" : Mixer les biscuits (type Petit Beurre). Faire fondre le chocolat noir et le beurre. Laisser tiédir 15 min. Ajouter les 2 œufs, le...
Gâteaux individuels aux biscuits Oréo
Gâteaux individuels aux biscuits Oréo : Avant de commencer, sortir le beurre pour la crème (50g) du frigo, le découper en petit morceaux et le...
Melon en crumble d’été
Melon en crumble d'été : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Mélanger le beurre mou et le sucre, puis la farine pour préparer le crumble...
Mousse au chocolat sur lit de mangue à ma façon
Mousse au chocolat sur lit de mangue à ma façon : Tout d'abord préparer le coulis de mangues. Egoutter les mangues en sirop, les mettre dans...
Tarte frangipanée à la framboise
Tarte frangipanée à la framboise : Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel. Y ajouter la farine, puis...
Tarte pommes chocolat blanc
RTarte pommes chocolat blanc : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire fondre à feu doux le chocolat blanc avec le beurre et lait dans...
Brownie noisette coco
Brownie noisette coco : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Casser le chocolat, couper le beurre en dès et faire fondre le tout au bain...
Soupe à l’oignon
Soupe à l'oignon : Pelez et émincez les oignons. Faites-les revenir dans le mélange beurre et huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés. Saupoudrez le...
Madeleines au pralin et son glaçage rose
Madeleines au pralin et son glaçage rose : Préchauffer le four à 220°C. Faire fondre la pâte de pralin dans le lait sur feu doux. Mélanger les...
Nems croustillants poire et spéculoos
Nems croustillants poire et spéculoos : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier mélanger la ricotta, les poires préalablement découpées en petits morceaux...
Gâteau yaourt et caramel
Gâteau yaourt et caramel : Cuire le sucre à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne doré. Verser la crème en mélangeant et cuire encore 1...
Madeleines au pralin
Madeleines au pralin : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8). Battre les oeufs en omelette avec le sucre, le miel, le pralin et l'extrait de...
Croustillants de banane au gingembre
Croustillants de banane au gingembre : Eplucher les bananes. Les couper en deux, puis fendre chaque morceau en deux dans le sens de la longueur. Faire...
Blinis à la farine de châtaignes (recette corse)
Blinis à la farine de châtaignes (recette corse) : Tamisez les deux farines, ajoutez sucre et sel. Mélangez avec les oeufs battus, puis ajoutez la...
Le millenium
Le millenium : Ajouter délicatement les amandes et le reste de sucre. Mettre sur une plaque beurrée et farinée, en cercle de 28 cm. Cuire 1/2h au...
Gâteau Normand Micro-Ondes
Gâteau Normand Micro-Ondes : Disposez le beurre et faites le fondre au micro-ondes 1 mn. Ajoutez le sucre et les oeufs, battez l'ensemble. Ajoutez le lait,...
Galette des rois facile
Galette des rois facile : Battre les 2 oeufs avec le sucre. Ajouter la Maïzena délayée dans le lait froid. Cuire à feu doux jusqu’à ébullition...
Gâteau au thés bruns
Gâteau au thés bruns : Faire fondre le beurre, et le chocolat en morceaux. Ajouter le sucre. Retirer du feu et incorporer les roux d'oeufs....
Moelleux aux pommes
Moelleux aux pommes : Préchauffer le four à 210 °C. Mélanger dans une terrine, en respectant l’ordre suivant : la farine, la moitié du sucre vanillé,...
Tarte a la rhubarbe
Tarte a la rhubarbe : Etaler la pate dans le moule à tarte. Ecraser les biscuits et les placer dans le fond du moule. Couvrir...
Gâteau sucré à la courgette facile
Gâteau sucré à la courgette facile : Mélanger tous les ingrédients et cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 45 à 50 min....
Gourmandise aux amandes
Gourmandise aux amandes : Faites fondre le beurre. Réservez. Dans un bol, mélangez la poudre d'amandes, le sucre et les oeufs un par un. Incorporez la...
Poffertjes (Hollande) à la poêle
Poffertjes (Hollande) à la poêle : Mélangez le sel et la farine dans une terrine et formez un puits au centre. Délayez la levure dans...
Gâteau de semoule aux abricots
Gâteau de semoule aux abricots : Mettez le lait à chauffer avec une pincée de sel et la demi-gousse de vanille fendue dans le sens...
Moelleux aux pommes
Moelleux aux pommes : Préchauffer le four à 210 °C. Mélanger dans une terrine, en respectant l’ordre suivant : la farine, la moitié du sucre vanillé,...
Tarte a la rhubarbe
Tarte a la rhubarbe : Etaler la pate dans le moule à tarte. Ecraser les biscuits et les placer dans le fond du moule. Couvrir...
Gâteau sucré à la courgette facile
Gâteau sucré à la courgette facile : Mélanger tous les ingrédients et cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 45 à 50 min....
Gourmandise aux amandes
Gourmandise aux amandes : Faites fondre le beurre. Réservez. Dans un bol, mélangez la poudre d'amandes, le sucre et les oeufs un par un. Incorporez la...
Poffertjes (Hollande) à la poêle
Poffertjes (Hollande) à la poêle : Mélangez le sel et la farine dans une terrine et formez un puits au centre. Délayez la levure dans...
Gâteau de semoule aux abricots
Gâteau de semoule aux abricots : Mettez le lait à chauffer avec une pincée de sel et la demi-gousse de vanille fendue dans le sens de la...
Barres bananes chocolat
Barres bananes chocolat : Mélangez le beurre à température ambiante et le sucre. Rajoutez les oeufs et la farine en versant alternativement une cuillerée de chaque. Vous devez obtenir une pâte...
Muffins aux myrtilles et au basilic
Muffins aux myrtilles et au basilic : Préchauffer le four à 200°, thermostat 6-7. Beurrer et sucrer 6 petits ramequins à bords hauts ou moules à muffins....
Sainte Aurore (gâteau chocolat- poire fourré mousse chocolat-framboise glaçage fudge)
Sainte Aurore (gâteau chocolat- poire fourré mousse chocolat-framboise glaçage fudge): Pour préparer la base, mélangez la farine, le sucre, la levure (et le bicarbonate) dans...
Tarte aux pommes caramélisées
Tarte aux pommes caramélisées : Eplucher et couper en petits morceaux 2 pommes. Dans une petite casserole à demi remplie, faire cuire les morceaux de pomme...
Gâteau aux fraises et mousse de chocolat
Gâteau aux fraises et mousse de chocolat : Fouetter au bain-marie le sucre et les jaunes d'oeufs. Fouetter au bain-marie jusqu'à ce que la température...
Gateau de semoule lili
Gateau de semoule lili : Mettre dans une casserole le lait. Ajouter la semoule et le sucre ainsi que le bâton de vanille fendu. Porter lentement à ébullition en mélangeant...
LA tarte au citron
LA tarte au citron : Mettez votre pâte dans un plat passant au four et piquez le fond à la fourchette. Puis, mettez du papier sulfurisé...
Gâteau au yaourt, noix de coco et chocolat
Gâteau au yaourt, noix de coco et chocolat : Dans une terrine versez le yaourt. Utilisez le pot comme mesure. Ajoutez l'huile, le sucre, la farine,...