Ingredient : 50 g de sucre glace

Bûche de Noël au chocolat et gelée de framboise

Bûche de Noël au chocolat et gelée de framboise : Gâteau roulé à faire de préférence la veille. Casser les oeufs et séparer les blancs des...

Bûche glacée à la vanille et framboises

Bûche glacée à la vanille et framboises : Prendre un moule à cake en alu, le garnir de film étirable. Mettre au fond du moule la...

Royal à la chantilly

Royal à la chantilly : Séparer les jaunes des blancs et fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajouter ensuite...

Soupe pétillante de melon et fraises

Soupe pétillante de melon et fraises : Coupez les melons en deux et ôtez les pépins. Rincez le citron et recueillez le zeste. Pressez le citron. Prélevez la...

Cupcake menthe chocolat

Cupcake menthe chocolat : Tamiser la farine et la levure. Battre les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Puis ajouter le lait, le...

Délicieuses langues de chat

Délicieuses langues de chat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger le sucre glace et le beurre jusqu'à obtenir une crème onctueuse....

Gâteau aux carambars

Gâteau aux carambars : Préchauffer le four à 180°C (Th 6). "Eplucher" les carambars et les faire fondre dans une casserole avec 10 cl de...

Forêt noire

Forêt noire : Versez dans une coupe froide la crème fraîche avec l'eau froide puis ajoutez le sucre glace et le sucre vanillé. Battez au...

Tarte aux fraises pâte chocolatée

Tarte aux fraises pâte chocolatée : Mélanger le sucre glace tamisé et le demi oeuf. Ajouter le beurre pommade, le chocolat fondu puis la farine....

Petal cake ou gâteau décoré de pétales

Petal cake ou gâteau décoré de pétales : Commencer par le glaçage, c'est une crème au beurre. Faire un sirop de sucre en amenant le...

Financiers Jacques Coeur

Financiers Jacques Coeur : Préchauffez le four à 180°C (TH7). Mélangez la poudre d'amandes, le sucre et la farine. Faites fondre le beurre, ajoutez-le au...

Kougloff de Germaine à ma façon

Kougloff de Germaine à ma façon : Liquéfier la levure sèche dans deux cuillères à soupe d'eau tiède légèrement sucrée. Attendre 15 min. Pendant ce temps,...

Millefeuille d’automne léger

Millefeuille d'automne léger : Préparer la compote : faire cuire les fruits dans un peu d'eau avec un peu de sucre ou de miel (selon...

Baba Antillais

Baba Antillais : Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5). Travaillez pendant 5 min les oeufs avec 150 g sucre. Incorporez l'huile, la vanille, la farine,...

Financiers aux pralines roses et chocolat

Financiers aux pralines roses et chocolat : Préchauffer le four à 180°C (th 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu’à obtenir une couleur noisette...

Verrine de fraise et sa mousse

Verrine de fraise et sa mousse : Battre les blancs en neige à l'aide d'un fouet électrique puis y incorporez 25 g de pâte à...

Ma tarte trois chocolats et banane

Ma tarte trois chocolats et banane : Dans un saladier, réaliser la pâte à tarte au chocolat. Mélanger le chocolat fondu, le beurre mou, le...

Muffins chocolat noisette fondants

Muffins chocolat noisette fondants : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Séparez le blanc du jaune, montez le blanc en neige ferme, réservez au...

Roulé meringué aux framboises

Roulé meringué aux framboises : Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6). Tapissez de papier sulfurisé la plaque légèrement huilée, en laissant de papier 5...

Petits sablés ( petits fours de NOEL)

Petits sablés ( petits fours de NOEL) : Travailler le beurre ou la margarine en mousse. Ajouter peu à peu le sucre glace, le sucre...