Gâteau roulé au chocolat noir : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat à la casserole avec le beurre et un fond...
Salade de choux façon nippone : Découpez le chou en lamelles assez fines, puis réservez-les dans un saladier. Dans une casserole, versez 6 à 8...
Mehallabieh (Liban) : Délayer la fécule dans 1/4 de litre de lait. Dans une casserole, mélanger le restant de lait avec le sucre. Porter à...
Pudding au chocolat-noisettes : Emieter les brioches dans un plat allant au four. Ecraser la brioche dans le lait avec une fourchette pendant 10 min,...
Beignets chinois à la vapeur ( dim sum ) de Kenzo : Préparer la pâte en mélangeant la farine, la levure, l'huile, le sucre. Ajouter...
Gâteau aux pommes et à la compote : Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique puis ajouter les oeufs et...
Tarte aux fraises cuites et aux amandes : Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Foncer un moule à tarte beurré avec la pâte sablée, le...
Gâteau bosniaque à la crème de pommes : Au fur et à mesure, en mixant, ajouter de la farine, lait, et poudre à lever. Mélanger les...
Pancakes faciles : Mélangez la farine avec le sucre, puis ajoutez le lait. Incorporez-y les oeufs battus en neige puis enfin le jaune d'oeuf. Faites cuire...
Soufflé à la pomme : Epluchez les pommes, coupez-les en quatre, retirez le coeur ainsi que les pépins, puis recoupez chaque quartier en deux. Mettez-les...
Dessert chinois au maïs ; Mixer les grains de maïs. Ajouter le sucre et le lait de coco. Saler. Faire cuire 20 minutes dans une casserole. Servir dans...
Pain d'épice facile : Mélanger tous les ingrédients, et verser-les dans un petit moule à cake (si le moule est trop grand, il ne montera...
Dessert chinois au maïs : Mixer les grains de maïs. Ajouter le sucre et le lait de coco. Saler. Faire cuire 20 minutes dans une casserole. Servir dans...
Pain d'épice facile : Mélanger tous les ingrédients, et verser-les dans un petit moule à cake (si le moule est trop grand, il ne montera...
Le baba au rhum inratable : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Mélanger la farine, le sucre et la levure. Faire fondre le beurre, le laisser refroidir. Fouetter...
Mehallabieh (Liban) : Délayer la fécule dans 1/4 de litre de lait. Dans une casserole, mélanger le restant de lait avec le sucre. Porter à ébullition...
Pudding au chocolat-noisettes : Emieter les brioches dans un plat allant au four. Ecraser la brioche dans le lait avec une fourchette pendant 10 min, puis...
Gâteau minute aux pommes de Mamie Charlotte : Préchauffer le four à 220°C (therm.7-8). Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, puis ajouter les pommes coupées...
Gâteau bosniaque à la crème de pommes : Au fur et à mesure, en mixant, ajouter de la farine, lait, et poudre à lever. Mélanger les...
Far breton de Traon Bihan : Préchauffer le four à environ 175 ou 200°C. Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, les oeufs et le...