Profiteroles à la vanille : Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8-9). Porter à ébullition le lait, l'eau, le beurre, le sucre et la pincée...
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Les fameuses Croquetas au jambon Serrano : dans une casserole à feu doux, faire fondre le beurre. Y ajouter la farine, sans cesser de remuer. Une...
Bisque de homard maison : Concassez les carcasses de homards et faites-les revenir avec de l'huile d'olive pendant 5 bonnes minutes à feu vif. Rajoutez...
Gâteau russe aux noisettes et au miel : Travailler le beurre en mousse et incorporer peu à peu le sucre vanillé, les oeufs, la crème...
Madeleines marbrées aux pépites de chocolat : Malaxer le sucre et le beurre à l'aide d'une fourchette et bien mélanger. Faire fondre au micro-ondes le...
Beignets de fleurs de courgettes et de courges : J'ai testé plusieurs recettes de beignets de fleurs de courgettes et aucune ne m'a convaincue. Après...
Crumble aux cerises facile : Utiliser un moule de 22 cm de diamètre maximum. Prévoir un peu de beurre et de farine pour fariner le...
Gateau au nutella : Faites fondre le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre et les jaunes, un par un. Mélangez puis ajoutez la levure,...
Gâteau roulé cacao à la crème de banane : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Battre les oeufs dans un grand saladier avec un...
Biscuit de Savoie fourré à la crème au beurre : Pour le biscuit : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Séparer les blancs (les battre en...
Tuiles aux amandes nappées de chocolat : Préchauffez le four à 165°C (thermostat 5-6). Dans une terrine, mélanger le beurre en pommade et les sucres. Ajouter...
Le Crollant : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Versez le sucre, la farine, la levure...
Moelleux au chocolat, pêches et fraises : Faire fondre à feu doux le chocolat coupé en morceaux avec le beurre. Laver les pêches et les fraises...
Cannelés à la fraise : Mélanger les oeufs avec la farine et la levure. Ajouter le sucre et bien mélanger. Faire fondre le beurre au micro-onde avant...
Gateau tout choco et confiture de lait : Faites fondre 250 g de chocolat et 125 g de beurre. Battez les jaunes d’œufs et le...
Craquant de chocolat, spéculoos et mousse au chocolat : Faire fondre au bain marie le chocolat. Lorsqu'il est bien fondu, badigeonner vos moules avec un pinceau,...
*Cake Light Orange Epices : Mélanger le sucre avec l'oeuf, puis ajouter un demi verre de jus d'orange. Ajouter la farine, la maizena et la levure...
Gâteau de la Toussaint : Battre les blancs en neige ferme. Faire fondre le beurre. Mélanger les noisettes, le beurre fondu, le sucre et la farine. Ajouter délicatement...
Moelleux au chocolat, pêches et fraises : Faire fondre à feu doux le chocolat coupé en morceaux avec le beurre. Laver les pêches et les fraises...
Muffins aux poires et chocolat aromatisés à la vanille : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le beurre et mélangez-le au sucre. Ajoutez...
Délices de Corn Flakes : Mélanger tous les ingrédients. Déposer des petits tas de pâte sur une plaque beurrée. Cuisson 8 à 10 mn au four à...
Gâteau chocolat au pain rassi : Recouvrez le pain rassi de lait, laissez tremper jusqu'à ce qu'il devienne mou (mais pas en bouillie), ajoutez ensuite...
Flan pâtissier simple : Faire blanchir le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Ajouter la farine et la maïzena. Pendant ce temps, faire bouillir le lait....
Gâteau au chocolat fourré aux framboises : Faites fondre le beurre et les morceaux de chocolat: mettez-les 5 mn au bain-marie en mélangeant ou laissez-les...
Gâteau chocolat au pain rassi : Recouvrez le pain rassi de lait, laissez tremper jusqu'à ce qu'il devienne mou (mais pas en bouillie), ajoutez ensuite le sucre, le cacao,...
Flan pâtissier simple : Faire blanchir le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Ajouter la farine et la maïzena. Pendant ce temps, faire bouillir le lait. Verser doucement le...
Mignardises pommes amande : Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure....
Muffins légers raisins et fibres : Réduisez les all-bran en poudre, ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé, la cannelle, l'oeuf, les raisins,...
Financiers aux fraises : Chauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. Fouetter les blancs en neige légèrement au fouet....
Tarte crumble Nutella banane et sa pâte sablée à la noisette : Mélanger la farine, le sucre, le sel et la poudre de noisettes. Malaxer pour obtenir une consistance...
Mini muffins banane cannelle : Préchauffer le four à 180 degrés, thermostat 6. Battre l'oeuf puis ajouter le beurre fondu, la banane écrasée, le sucre, la farine, le sucre vanillé...
Tarte à la citrouille et amande amère : Cuire le morceau de potiron dans l'eau salée environ 20 min. L'écraser à l'aide d'une fourchette dans une passoire. Préchauffer le...
Gâteau russe aux noisettes et au miel : Travailler le beurre en mousse et incorporer peu à peu le sucre vanillé, les oeufs, la crème...
Madeleines marbrées aux pépites de chocolat : Malaxer le sucre et le beurre à l'aide d'une fourchette et bien mélanger. Faire fondre au micro-ondes le chocolat...
Crumble aux pêches caramélisées aux miel de provence : Faire ramollir le beurre, ajouter le sucre, puis la farine et l'extrait de la gousse de...
Coupes de fraises à la crème façon tarte : Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes; ajouter le beurre et travailler la pate jusqu'à...
Muffins aux poires et chocolat aromatisés à la vanille : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le beurre et mélangez-le au sucre. Ajoutez...
Cookies au chocolat au lait : Préchauffer le four à 200°C. Hacher grossièrement les noisettes. Casser le chocolat en petits morceaux à l'aide d'un couteau pointu...
Langues de chat croustillantes : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6). Faire fondre le beurre sans le laisser bouillir. Mélanger le sucre avec le beurre fondu...
Madeleines fruitées : Faites fondre le beurre puis le laissez tiédir. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Cassez les oeufs...
Gâteau au potiron, aux raisins et aux écorces d'agrumes : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et trempez les raisins dans l'eau tiède. Coupez le...
Madeleines à la pâte d'amandes : Mélanger la farine, le sucre, le beurre fondu (il doit être liquide et encore chaud), les deux oeufs battus...
Cake chocolat et poires pochées au vin rouge : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Couper le chocolat en morceaux, et le faire fondre au...
Clafoutis aux cerises, au Thermomix : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Lavez rapidement les cerises sous un filet d’eau. Dénoyautez-les si vous le...
Clafoutis grand-mère aux cerises, au Cookéo : Lavez rapidement les cerises sous un filet d’eau. Dénoyautez-les si vous le souhaitez. Faites fondre le beurre dans un...
Brownie vegan au chocolat et patate douce : Épluchez les patates douces, coupez-les en petits cubes et déposez-les dans le panier vapeur. Ajoutez 0,5 L...
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*Gâteau surprise étoilé, chocolat pistaches : On commence par le gâteau au chocolat. Mélanger ensemble le sucre, la farine et la poudre d'amandes. Ajouter les 3...
Mini génoises au Nutella® : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un bol, battez à l’aide d’un fouet 1 œuf avec le sucre jusqu’à...
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Gateau aux pommes à tomber par terre : Préchauffer le four à 180-200° (th 6-7). Dans un grand saladier, mélanger le sucre, le beurre, la farine,...
Clafoutis aux figues : Préchauffer le four à 210°C (Th 7). Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Sans...
Gâteau moelleux chocolat et coco : Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble, à feu doux. Dans un récipient, mélanger le sucre et les oeufs,...
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Gâteau au chocolat simplissime : Pendant que le four préchauffe à 180°C (th.6), préparez la pâte à gâteau de cette recette au chocolat. Commencez par...
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