Ingredient : 80 g de farine
Profiteroles à la vanille
Profiteroles à la vanille : Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8-9). Porter à ébullition le lait, l'eau, le beurre, le sucre et la pincée...
Gâteau châtaignes et noisettes
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Brookies
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Les fameuses Croquetas au jambon Serrano
Les fameuses Croquetas au jambon Serrano : dans une casserole à feu doux, faire fondre le beurre. Y ajouter la farine, sans cesser de remuer. Une...
Bisque de homard maison
Bisque de homard maison : Concassez les carcasses de homards et faites-les revenir avec de l'huile d'olive pendant 5 bonnes minutes à feu vif. Rajoutez...
Gâteau russe aux noisettes et au miel
Gâteau russe aux noisettes et au miel : Travailler le beurre en mousse et incorporer peu à peu le sucre vanillé, les oeufs, la crème...
Madeleines marbrées aux pépites de chocolat
Madeleines marbrées aux pépites de chocolat : Malaxer le sucre et le beurre à l'aide d'une fourchette et bien mélanger. Faire fondre au micro-ondes le...
Beignets de fleurs de courgettes et de courges
Beignets de fleurs de courgettes et de courges : J'ai testé plusieurs recettes de beignets de fleurs de courgettes et aucune ne m'a convaincue. Après...
Crumble aux cerises facile
Crumble aux cerises facile : Utiliser un moule de 22 cm de diamètre maximum. Prévoir un peu de beurre et de farine pour fariner le...
Gateau au nutella
Gateau au nutella : Faites fondre le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre et les jaunes, un par un. Mélangez puis ajoutez la levure,...
Gâteau roulé cacao à la crème de banane
Gâteau roulé cacao à la crème de banane : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Battre les oeufs dans un grand saladier avec un...
Biscuit de Savoie fourré à la crème au beurre
Biscuit de Savoie fourré à la crème au beurre : Pour le biscuit : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Séparer les blancs (les battre en...
