Ingredient : 80 g de sucre

Tarte au chocolat noir et pralines

Tarte au chocolat noir et pralines : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire la pâte sablée ou en utiliser une toute prête. La dérouler...

Pudding revisité aux abricots

Pudding revisité aux abricots : Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6). Découper le pain grossièrement, puis le faire mariner avec le lait et le rhum...

Crème brûlée à la pomme de terre

Crème brûlée à la pomme de terre : Préchauffez le four à thermostat 3 ou 90°C. Éplucher les pomme de terre, les faire dans de l'eau...

Muffins choco-caramel, beurre salé

Muffins choco-caramel, beurre salé : Faire fondre 130 g de choco-caramel avec le beurre coupé en petits cubes. Ajouter la farine, le sucre et les œufs....

Muffins au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Muffins au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger ensemble la farine et le...

Brookies

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Gâteau aux prunes (Val de Saône)

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Verrine tarte au citron

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Soufflés aux pommes

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Cheese-cake au pamplemousse

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Ramequin fondant au lemon curd

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Crème pâtissière sans lait animal, sans oeuf, sans blé

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Gâteau à la crème du Mont Vully

Gâteau à la crème du Mont Vully : Délayer la levure dans une cuillère à soupe de lait. Tamiser la farine avec le sucre dans un...

Banh bao (paté de viande vietnamien)

Banh bao (paté de viande vietnamien) : Creuser un puits dans la farine, ajouter le sucre, la levure, l’huile puis pétrir la pâte en versant...

Foyesse (appelée aussi Galette Bressane)

Foyesse (appelée aussi Galette Bressane) : Préparer la levure de boulanger : l'écraser avec du sucre et laisser reposer 10 min. Ensuite, mélanger tous les ingrédients,...

Flan aux pommes caramélisées

Flan aux pommes caramélisées : Chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Peler et couper les pommes en morceaux (à peu près la valeur de 2...

Galette des rois au chocolat

Galette des rois au chocolat : Disposer la première pâte feuilletée et faire des petits trous ds la pâte. Mélanger le beurre et le sucre...

Clafoutis fraises-ananas-coco

Clafoutis fraises-ananas-coco : Mixer les oeufs entiers avec le sucre + vanille, jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter la farine, puis le lait....

Cake pomme noisettes

Cake pomme noisettes : Éplucher la pomme et couper-la en petits dés ! Dans un saladier, mélanger sucre et œufs. Ajouter le reste des ingrédients,...

Cookies ananas et noix

Cookies ananas et noix : Préchauffer le four à 200°C. Hacher grossièrement les tranches d’ananas. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre....