Ingredient : 90 g de sucre
Bûche de Noël café craquante
Bûche de Noël café craquante : Préparer le biscuit : Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes, battre les blancs en neige avec le...
Tarte au citron et rocher coco
Tarte au citron et rocher coco : Préparer la pâte, en mélangeant la farine et le sel, avec le beurre coupé en morceau. On mélange bien...
Baba au rhum de la Réunion
Baba au rhum de la Réunion : Séparer le jaune des blancs d'oeufs. Travailler longtemps les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à...
Glace pépites de framboises
Glace pépites de framboises : La veille, mettre la cuve à turbine au congélateur. Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre. Dans une casserole, mettre le lait,...
Cupcake menthe chocolat
Cupcake menthe chocolat : Tamiser la farine et la levure. Battre les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Puis ajouter le lait, le...
Pâte à tarte façon palet breton
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Mille-feuilles au chocolat
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Tiramisu orange spéculoos
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Tarte pêches pain d’epice de Sandrine
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Fraisier chiboust
Fraisier chiboust : Cette préparation nécessite 3 h de repos. Comptez 41 min de cuisson pour le gâteau 18 min de cuisson pour la crème....
Crumble poires tout chocolat
Crumble poires tout chocolat : Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Couper les poires en dés et faire fondre les 150 g de chocolat....
Gâteau léger framboise, eau de rose
Gâteau léger framboise, eau de rose : Préchauffer le four à 170°C. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter le yaourt et...
Crème vanille aux perles de tapioca
Crème vanille aux perles de tapioca : Dans une casserole, mettre le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée et le sucre. Portez à...
Cookies chocolat et menthe
Cookies chocolat et menthe : Préchauffez le four à 160° C (thermostat 6-7). Broyez le chocolat afin d'obtenir des pépites (personnellement je le fais au robot...
Tarte à l’orange facile
Tarte à l'orange facile : Dans une jatte, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la farine, le sel...
Gâteau à la banane rapide
Gâteau à la banane rapide : Battre les blancs en neige. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanille, ajoutez l'eau tiède, la...
Tiramisu aux brownies
Tiramisu aux brownies : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs puis fouetter au batteur électrique pendant quelques minutes. Mélanger...
Tiramisu aux brownies
Tiramisu aux brownies : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs puis fouetter au batteur électrique pendant quelques minutes. Mélanger le mascarpone et le chocolat...
Tarte pêches pain d’epice de Sandrine
Tarte pêches pain d'epice de Sandrine : Faites cuire la pâte à blanc, lesté de legume sec, pendant 10 min à 200°C (thermostat 6-7). Dans un...
Fraisier chiboust
Fraisier chiboust : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, faites blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre (en mélangeant très vite et...