Ingredient : Rhum
Gâteau marbré simple
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Gâteau de poires façon baba au rhum
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Cake chocolat banane
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Gâteau de citrouille à la farine de chataîgnes
Gâteau de citrouille à la farine de chataîgnes : Découper la citrouille en morceaux puis la faire cuire à la vapeur ou dans de l'eau...
Gâteau fondant et léger au chocolat
Gâteau fondant et léger au chocolat : Placer un moule sans fond sur une assiette propre. Imbiber les boudoirs dans un sirop fait de sucre...
Dessert aux pommes
Dessert aux pommes : Faites chauffer le rhum bien chaud, et faites macérer les raisins. Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en lamelles. Faites-les revenir dans...
Gâteau à l’ananas
Gâteau à l'ananas : Mélanger la farine ,le fécule, la levure et le sucre en poudre. Incorporer les 3 oeufs battus, le lait, le beurre ramolli...
Charlotte aux noisettes
Charlotte aux noisettes : Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le beurre en crème mousseuse. Ajouter les noisettes et les amandes. Battre les blancs...
Charlotte aux noisettes
Charlotte aux noisettes : Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le beurre en crème mousseuse. Ajouter les noisettes et les amandes. Battre les blancs...
Flan aux raisins secs
Flan aux raisins secs : La veille, ou mieux quelques jours avant, mettre les raisins dans un pot à confiture, les recouvrir de rhum et fermer le...
Gâteau de poires façon baba au rhum
Gâteau de poires façon baba au rhum : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le beurre. Ajouter le sucre puis les oeufs 1 par 1, bien mélanger. Ajouter la...
Cake chocolat banane
Cake chocolat banane : Travailler le beurre mou, le sucre et les oeufs. Ajouter le sel, farine + levure tamisées. Faire fondre le chocolat et le rajouter à l'appareil....
Meringue surprise au chocolat
Meringue surprise au chocolat : Faites bouillir le lait avec la crème fraîche liquide. Hors du feu, ajoutez le chocolat en morceaux, le rhum et...
Petits gâteaux fondants pommes – miel – cannelle
Petits gâteaux fondants pommes - miel - cannelle : Préchauffez le four thermostat 7 (210°C). Beurrez ou huilez les moules à muffins. Chauffez le lait dans...
Pavlova marrons glacés raisins
Pavlova marrons glacés raisins : La veille, recouvrir les raisins secs de rhum et laisser à température ambiante. Préchauffer le four à 140°C. Battre les blancs très...
Merveilles aux pommes et fruits secs
Merveilles aux pommes et fruits secs : Faites tremper les raisins dans 1 cuillère à soupe de rhum et 3 d'eau tiède pendant au moins...
Cake à la farine de châtaigne (Corse)
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Gâteau aux pommes sans beurre
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Far Breton aux poires
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Gâteau aux boudoirs de mémé
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