Ingredient : sel
Risotto de courgettes aux champignons
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L’oie rôtie, moelleuse
L'oie rôtie, moelleuse : Sortir l’oie et le beurre du réfrigérateur 1 h avant la cuisson. Préparer un bouillon avec 1.5l d’eau, carotte, oignon piqué de...
Gigot de sept heures
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Pommes dauphines
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Roti de Porc fondant
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Farfalle au gorgonzola
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Fondue bourguignonne et sauces d’accompagnement
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Saucisson brioché facile et rapide
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Pâtes fraîches
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Empanadas de carne (Argentine)
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Queue de lotte au beurre blanc
Queue de lotte au beurre blanc : Dans un plat allant au four, déposez la queue de lotte. La recouvrir avec l'oignon et 1 ou 2...
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Tête de veau à la vinaigrette : Déposer la tête de veau dans une marmite remplie de l'eau bouillante salée avec l'oignon émincé et le...
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Escalopes de veau à la crème : Faire revenir les escalopes dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient pratiquement cuites. Saler, poivrer, ajouter la crème et...
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Bigorneaux - la cuissson parfaite! : Pour cuire parfaitement les bigorneaux, 2 choix se présentent: soit vous avez acheté vos bigorneaux, soit vous les avez...
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Pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de Brick) : Dans une poêle, faites dorer les amandes effilées dans 1 cuillère à café d'huile. Egouttez-les. Dans...
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Papillottes de poisson pour les nuls : Recette parfaite pour les nuls, les stressés ou les visites surprises, il suffit d'avoir tous les ingrédients au...
Semoule au micro-ondes
Semoule au micro-ondes : Mettre la semoule dans un récipient pour micro-ondes (type pyrex). Verser l'huile dans la semoule à sec et mélanger pour que ça...
Quiche aux courgettes et au chèvre
Quiche aux courgettes et au chèvre : Faites sauter les courgettes en rondelles 15 mn environ dans une poêle avec les herbes de Provence. Préparer l'appareil...
Risotto poulet, champignon
Risotto poulet, champignon : Émincer l'oignon et le faire revenir dans 5 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un fait tout. Émincer la dinde et la...