Serving : 3
Galette de sarrasin à l’œuf et andouille de Guéménée
Galette de sarrasin à l’œuf et andouille de Guéménée : Dans un grand bol, mélangez la farine de sarrasin, les œufs, le lait, une pincée...
Pâte aux petits pois, poitrine fumé et crème au chèvre
Pâte aux petits pois, poitrine fumé et crème au chèvre : Faîtes cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet. Coupez la poitrine en morceaux et...
Tartare de lentilles du Puy
Tartare de lentilles du Puy : La veille, faites tremper les lentilles dans un grand volume d’eau. Le jour même, faites-les cuire 20 minutes dans une...
Purée courgette pomme de terre bébé
Purée courgette pomme de terre bébé : Commencez par laver vos légumes. Ensuite épluchez les pommes de terre et courgettes à l'aide d'un économe. Puis...
Risotto de courges et chou kale
Risotto de courges et chou kale : Lavez la courge et coupez-la en deux. Remplissez une plaque de cuisson d'eau à hauteur d'1-2 cm et...
Scotch egg au boudin
Scotch egg au boudin : Porter une casserole d’eau à ébullition. Plonger deux œufs. Au bout de 5’30, les sortir et les rafraîchir immédiatement dans...
Shakshuka
Shakshuka : Laver et hacher grossièrement les herbes fraîches. Ciseler les oignons finement. Éplucher, dégermer et ciseler l’ail. Dans une grande poêle (30 cm) à bords...
Bâtonnets d’apéritif
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Mousse au chocolat blanc sur son fondant à la framboise
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Riz au lait vanille cannelle et son coulis d’abricot
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Tea-time double délice
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Pana cotta légère et onctueuse à la mangue et noix de coco
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Pana cotta légère et onctueuse à la mangue et noix de coco. Découvrez plus de 1 000 000...
Crème au cassis
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Mousse légère d’ananas
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Salade aux haricots rouges, maïs et thon
Salade aux haricots rouges, maïs et thon : Égoutter le maïs, le thon et les haricots rouges et les mélanger. Couper les feuilles de menthe, les...
Velouté de champignons
Velouté de champignons : Faire fondre dans une casserole 3 cuillères à soupe de beurre. Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés...
Salade de ravioles au saumon
Salade de ravioles au saumon : Assaisonner la salade, couper le saumon en petites lamelles. Préparer directement dans les assiettes : la salade verte assaisonnée, déposer...
Soupe rustique aux châtaignes
Soupe rustique aux châtaignes : Fendre la peau des châtaignes dans le sens de la largueur les plonger dans un bain d'huile bouillante : les...
Les beignets de carnaval de Monique
Les beignets de carnaval de Monique : Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre donné et laisser reposer la pâte pendant deux heures. Après repos, étaler la...
Verrine choco/poire
Verrine choco/poire : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Séparer les jaunes des blancs, ajouter les jaunes au chocolat et bien mélanger....
Salade de poivrons grillés à la feta
Salade de poivrons grillés à la feta : Laver les poivrons, et bien les sécher en les laissant entiers. Allumer le grill du four. Lorsque le...
Salade de concombre au yaourt
Salade de concombre au yaourt : Laver et éplucher le concombre, le couper en rondelles et le laisser égoutter avec un peu de sel. Laver le...
Salade de pommes de terre aux harengs fumés
Salade de pommes de terre aux harengs fumés : Laver la salade et la couper en morceaux de taille moyenne. Cuire les pommes de terre (avec...
Tartare Saumon-Avocat
Tartare Saumon-Avocat : Coupez le saumon frais, le saumon fumé et l'avocat en petits morceaux. Éplucher une échalote puis coupez-la en très petits morceaux....
Comment cuire des escargots ?
Comment cuire des escargots ? : Ramasser les escargots dans la nature : choisir un jour ou il n’y a pas plu depuis longtemps et...
Glace nutella minute
Glace nutella minute : Mélanger lait et Nutella dans un saladier assez grand puis faire prendre en sorbetière. C'est tout!...
Salade de pâtes au thon
Salade de pâtes au thon : Éplucher le concombre et le couper en petits dés. Le mettre dans un grand saladier. Laver les tomates, les...
Soupe chinoise au poulet
Soupe chinoise au poulet : Faites chauffer l'huile dans une cocotte ou un wok et faites-y revenir le poulet avec l'ail, l'oignon, le gingembre et...
Mousses de framboises “à froid”
Mousses de framboises "à froid" : Plonger la gélatine en petits morceaux dans un petit peu d'eau froide....
Yaourt glacé à l’abricot et au romarin
Yaourt glacé à l'abricot et au romarin : Mélanger tous les ingrédients. Mettre dans la sorbetière et dégustez !...
Pommes aux four aux myrtilles
Pommes aux four aux myrtilles : Laver bien les pommes. Utiliser un dénoyauteur pommes pour enlever l’intérieur. Peler le dessus des pommes sur 3 cm....
Bouillon de légumes
Bouillon de légumes : Laver les légumes, et les couper grossièrement (sans les éplucher!). Tout porter à ébullition dans les 3 litres d'eau (sans trop...
Poulet tandoori rouge
Poulet tandoori rouge : A préparer la veille ! Mélanger l'épice Tandoori (épice indienne rouge), le lait ou de yaourt grec, l'huile et le jus...
Charlotte aux fraises à la crème de spéculoos
Charlotte aux fraises à la crème de spéculoos : Préparer un sirop avec la grenadine, le jus de citron et une cuillère à soupe d'eau...
Tartelette aux fraises revisitée
Tartelette aux fraises revisitée : Commencer par préparer la pâte : mélanger la farine, la poudre d'amandes, les sucres et le beurre coupé en morceaux...
Gateau extra-rapide sans beurre ni oeufs
Gateau extra-rapide sans beurre ni oeufs : Ajouter dans l'ordre les 4 premiers ingrédients dans un saladier en mélangeant à chaque fois. Préparer un chocolat chaud...
Mousse de rhubarbe
Mousse de rhubarbe : Couper la rhubarbe en tronçons en prenant soin de retirer le maximum de filaments. Mettre les tronçons dans une casserole avec un...
Verrine Kiwi Pêche
Verrine Kiwi Pêche : Éplucher votre kiwi et vos pêches puis les couper en petits morceaux. Ajouter le jus de citron puis répartir dans les...
Poire au chocolat, schnaps et spéculos
Poire au chocolat, schnaps et spéculos : Peler et découper les poires en dés puis les déposer dans une verrine ou une coupe. Ajouter quelques gouttes...
Flan de courgettes en dessert
Flan de courgettes en dessert : Eplucher la courgette, la faire cuire à l'eau, puis la mixer. Mélanger les ingrédients et ajouter la purée de courgette. Mettre...
Gaufre d’Angéline
Gaufre d'Angéline : Tamiser votre farine, incorporer le sucre ainsi que le beurre fondu et le lait refroidis. Séparer les jaunes des blancs et monter les blancs en neige....
Verrine choco/poire
Verrine choco/poire : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Séparer les jaunes des blancs, ajouter les jaunes au chocolat et bien mélanger. Monter les blancs en neige...
Glace nutella minute
Glace nutella minute : Mélanger lait et Nutella dans un saladier assez grand puis faire prendre en sorbetière. C'est tout! Pour une prise plus rapide mettre le...
Gâteau à la châtaigne et au miel
Gâteau à la châtaigne et au miel : Faire ramollir le beurre sans le faire fondre. Mélanger au batteur électrique le beurre, le miel etles œufs. Incorporer...
Butternut à la cannelle
Butternut à la cannelle : Préchauffez votre four à 220°C (th 8). Lavez, épluchez, et détaillez la courge en carrés de 3 cm environ. Coupez le beurre...
Crumble sans four avec sauce au yaourt
Crumble sans four avec sauce au yaourt : Hacher assez grossièrement les tranches de pain grillé. Dans une poêle, faire chauffer 4 cuillères à soupe de...
Mousse de rhubarbe
Mousse de rhubarbe : Couper la rhubarbe en tronçons en prenant soin de retirer le maximum de filaments. Mettre les tronçons dans une casserole avec un...
Poire au chocolat, schnaps et spéculos
Poire au chocolat, schnaps et spéculos : Peler et découper les poires en dés puis les déposer dans une verrine ou une coupe. Ajouter quelques gouttes...
Profiteroles à la mousse de mandarine
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Coquillettes façon riz au lait
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Crème au chocolat (sans gluten)
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Panna cotta Vanille
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Verrine de framboise light
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Compote pomme-banane très simple
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Fondant au citron
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Mousse au miel
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Tête en fruits
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Compote mangue, banane & kiwi
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Mousse menthe-chocolat facile
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Crème chantilly légère
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Ananas rôti à la cannelle ( Brésil )
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Pancake aux myrtilles
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Riz au lait de soja
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Milk-shake pomme, banane et kiwi
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Crumble rhubarbe – framboises
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Cookies aux céréales Lion et pépites de chocolat
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Crème brûlée simple
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Sorbet à la banane
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Gâteau aux céréales
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Verrine fromage blanc, pomme, banane et spéculoos
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Mousse très chocolat au siphon
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Stollen (Alsace)
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Financiers au chocolat
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Compote pomme banane
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Toast à l’ail
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Feuilletés a la saucisse et bolognaise
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Palmiers au fromage et au jambon
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Feuilletés aux pruneaux et au bacon
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Fougasses aux herbes
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Bananes au bacon
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Breadstick mozzarella
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Pistounade
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Brocoli rôti
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Churros de pommes de terre au four
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Rillettes de sardines
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Smoothie aux mûres
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Smoothie vite fait bien fait
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White smoothie rafraîchissant
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Lassi à la menthe
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Summer smoothie
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Smoothie fraise et cerise
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Pina-colada améliorée
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Thé glacé infusion à froid
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Milk-shake d’avocat aux fruits secs
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Sirop de mûre
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