- Temps de préparation: 13 minutes
- Temps de cuisson: 5 minutes
- Nombre de personnes: 12 Chaussons
Chaussons dorés au Nutella®
Ingredients
- 200 g de farine
- 28 ml d'huile d'olive
- 4 g de sel
- 90 ml d'eau
- 5 g de levure de bière
- 60 g de Nutella®
Instructions
- À l'aide d'un moule en silicone (par ex. un bac à glaçons en silicone), préparez des cubes de Nutella® d'environ 5 g chacun.
- Placez-les au congélateur pendant au moins 2 heures.
- Versez la farine dans une terrine et ajoutez tous les autres ingrédients.
Mélangez vigoureusement pour obtenir une pâte lisse et homogène. - Laissez reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur.
- À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte pour obtenir une épaisseur d'environ 3 mm.
Découpez des disques avec un emporte-pièce rond de 10-12 cm de diamètre.
Humidifiez la moitié de chaque disque de pâte avec de l'eau et déposez un cube de Nutella® par-dessus.
Refermez les chaussons en les pliant en deux pour obtenir une demi-lune. - Laissez-les reposer au congélateur pendant au moins 1 heure.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et laissez frire les chaussons pendant 15 secondes, puis déposez-les sur du papier absorbant.
- Servez 3 chaussons par assiette, saupoudrez de sucre glace et servez chaud.
Chaussons dorés au Nutella®
La source originale de la recette : Chaussons dorés au Nutella® est disponible sur Marmiton.org
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