Catégorie : Entrée
Salade d’endives au jambon, noix et billes de fromage de chèvre
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Pommes de terre vitelottes surprises
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Panna Cotta aux dés de jambon, fromage frais et fines herbes
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Salade de tomates cerise, raisins, jambon, huile de sésame
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Taboulé aux dés de jambon et trois poivrons
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Tatin aux tomates caramélisées au vinaigre balsamique, râpé de jambon
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Terrine de pâte lasagnes au râpé de jambon, fromage de chèvre, coulis de courgettes
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Tartines au foie gras, chutney d’oignons, jambon cru et figue
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Crème de potiron, potimarron aux petits lardons grillés, nuage de crème
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Salade de pousses d’épinards, aux dés de jambon, billes de melon
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Velouté de potimarron au jambon, chantilly au cumin
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Crème de petits pois au fromage frais et dés de lardons 2 personnes
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Cappuccino de brocolis aux amandes grillées 2 personnes
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Salade de fèves vertes, quinoa, radis aux dés de jambon
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