Catégorie : Entrée

Salmorejo de tomates cuit au jambon Cinco Jotas

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Salade de lentilles concombres et jambon Cinco Jotas

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Caviar d’aubergine au tahiné (Baba Ghenoudj)

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Croustade Printanière

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Salade gourmande de quinoa, betteraves et endives aux miettes de Saint Agur

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Mousse d’asperges à l’aneth & saumon

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Salade océane au quinoa gourmand et aux perles japon Tipiak

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Tarte aux blettes et saumon

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Quiche aux Asperges Vertes, Chèvre & Viande des Grisons

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Cake salé aux poireaux, asperges vertes ou haricots verts

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Un avocat à couper le souffle

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Saucisses feuilletées enrobées vite faites

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Carpaccio de melon et de radis

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Le panier de radis beurre

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