Catégorie : Entrée
Salmorejo de tomates cuit au jambon Cinco Jotas
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Salade de lentilles concombres et jambon Cinco Jotas
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Caviar d’aubergine au tahiné (Baba Ghenoudj)
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Croustade Printanière
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Salade gourmande de quinoa, betteraves et endives aux miettes de Saint Agur
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Mousse d’asperges à l’aneth & saumon
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Salade océane au quinoa gourmand et aux perles japon Tipiak
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Tarte aux blettes et saumon
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Quiche aux Asperges Vertes, Chèvre & Viande des Grisons
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Cake salé aux poireaux, asperges vertes ou haricots verts
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Un avocat à couper le souffle
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Saucisses feuilletées enrobées vite faites
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Carpaccio de melon et de radis
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Le panier de radis beurre
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