Toasts au fromage à la crème Philadelphia

• Bagels ou sandwiches grillés, pour servir
• 250 g de fromage à la crème Philadelphia Original à tartiner

Pour les tomates rôties et les herbes

• 250 g de tomates cerises mûries sur pied
• 2 cuillères à café de feuilles de thym
• 1 gousse d'ail coupée en fines lamelles
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 1 cuillère à café d'herbes mélangées séchées
• Feuilles de thym supplémentaires, pour servir

Pour le prosciutto et la roquette

• 2 cuillères à soupe de tapenade d'olives et de câpres
• 4 tranches de prosciutto, déchirées
• 20 g de jeunes pousses de roquette
• Huile d'olive extra vierge, pour servir

Pour le saumon fumé classique

• 1/2 oignon rouge, coupé en fines tranches
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
• 100 g de tranches de saumon fumé
• 1 cuillère à soupe de petites câpres, égouttées
• Brins d'aneth, pour servir

1. Pour les tomates rôties et les herbes Préchauffer le four à 200°C. Mélanger les tomates, le thym et l'ail sur une plaque de cuisson. Arroser d'huile. Cuire au four pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que les tomates ramollissent. Pendant ce temps, mélanger le fromage frais et les herbes séchées dans un bol. Étaler sur des bagels ou des sandwiches. Recouvrir du mélange de tomates et de thym supplémentaire. Assaisonner.
2. Pour le prosciutto et la roquette. Mélanger le fromage à la crème avec la tapenade d'olives et de câpres dans un bol. Tartiner les bagels ou les sandwiches. Recouvrir de prosciutto et de roquette. Arroser d'un filet d'huile. Assaisonner.
3. Pour le saumon fumé classique. Mélanger l'oignon et le vinaigre dans un bol. Laisser reposer pendant 10 minutes. Egoutter. Tartiner les bagels ou les sandwiches de fromage frais. Recouvrir de saumon fumé, d'oignon, de câpres et d'aneth. Assaisonner.