- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Nombre de personnes: 10 Bouchées
Bouchées aux flocons de quinoa, saumon fumé et citron bergamote
Ingredients
- 75 g de flocons de quinoa
- 15 cl de lait d'épeautre
- 50 g de fromage râpé
- 1 citron bergamote
- 70 g de saumon fumé
Instructions
- Mélangez les flocons de quinoa avec le lait. Laissez reposer 15 min.
- Ajoutez le comté, le zeste du citron et la moitié du jus. Coupez la moitié du saumon en petits dès et ajoutez-les à la préparation.
- Versez le mélange dans des moules à mini muffins huilés et faites cuire 25 min à 180°C.
- Servez froid, avec une lamelle de saumon fumé.
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