Soupe poireaux et topinambours : Nettoyer et couper les poireaux grossièrement. Eplucher les topinambours et les couper en 4....
Velouté d'asperges : Couper les pommes de terre en morceaux, ainsi que l'oignon. Mettre tous les ingrédients (sauf le lait) dans l'eau bouillante, avec...