- Temps de préparation: 10 minutes
Marias sanglantes
Ingredients
Instructions
- 750 g de tomates roma, grossièrement hachées
- 2 concombres libanais, pelés, grossièrement hachés
- 250 ml (1 tasse) de tequila fraîche
- 180 ml (3/4 tasse) de jus de citron
- 1/4 de cuillère à café de sauce Tabasco ou de poivre de Cayenne
- 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
- 1/4 de cuillère à café de paprika espagnol fumé (facultatif)
- 8 petites branches de céleri avec leurs feuilles
- Glaçons, pour servir
- Passer les tomates, les concombres et 1 cuillère à café de sel au robot culinaire jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Mélanger le mélange de légumes, la tequila et le jus de citron dans un pichet. Ajouter les sauces Tabasco et Worcestershire et le paprika, le cas échéant, puis bien mélanger.
- Placer des branches de céleri dans 8 verres et les remplir à moitié de glaçons, puis verser le Bloody Maria. Garnir d'un peu de poivre noir fraîchement moulu et servir avec des olives agrodolce.
Marias sanglantes
La source originale de la recette : Marias sanglantes est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊