Quiche aux courgettes et au chèvre : Faites sauter les courgettes en rondelles 15 mn environ dans une poêle avec les herbes de Provence. Préparer l'appareil...
Bouillabaisse comme à Marseille : Peler, épépiner et concasser les tomates. Hacher les oignons, écraser l'ail. Emincer les blancs de poireaux. Mettre tous ces légumes dans...
Tarte au chocolat des enfants : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Cassez le chocolat en carrés et faites fondre à feu doux avec le...
Cupcakes amande-citron : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, la poudre d'amande, et la pincée de sel...
Brownies aux speculoos : Casser le chocolat en morceaux. Le faire fondre dans une casserole à feu très doux ou au bain-marie et les miettes...
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Cannelés à la crème de marron : Faire bouillir le lait avec le beurre. Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que mélange blanchisse. Incorporer la...
Crème catalane coco : Mélanger le lait de coco et le lait. Prélever 10 cl de ce mélange et faire chauffer le reste. Mélanger les jaunes...
Tarte à la crème de citron vert et framboise meringuée : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, dérouler la pâte brisée (ou...
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Tiramisu au chocolat noir : Chauffez le lait et les 50 g de sucre. Dans un bol melez le cacao en poudre et le café. Ajoutez...
Quiche aux poireaux et lardons : Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Coupez les poireaux en fines rondelles et faites-les cuire à la vapeur...