- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Nombre de personnes: 24 Bouchées
Bouchées au crabe et surimi
Ingredients
- 120 g de surimi râpé
- 130 g de chair de crabe
- 5 cl de lait
- 15 g de fécule de maïs
- 2 oeufs
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- 1/2 cuillère à café de curry
- sel poivre
Instructions
- Mélangez les chairs de crabe et le surimi râpé.
- Diluez la fécule de maïs dans le lait froid et incorporez les oeufs battus. Ajoutez les épices, assaisonnez.
- Versez dans des moules à mini muffins légèrement huilés.
- Enfournez pour 15 min dans le four préchauffé à 180°C.
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