Cake pop aux trois chocolats
Ingredients
- Pour les sucettes (30 pièces) :
- 200 gr de chocolat noir pâtissier
- 100 gr de beurre
- 3 oeufs
- 75 gr de sucre
- 30 gr de farine
- Chocolat noir, blanc et au lait
- Pics à brochettes
- Déco (cacao, perles de sucre, pépites de chocolat, noix de coco, billes colorées….)
Instructions
Etape 1 : Préchauffez votre four à 200°C.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Etape 2 : Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez-y la farine puis le mélange chocolat-beurre fondu.
Garnissez votre moule à pop cakes avec ce mélange au chocolat, refermez le bien et enfournez pendant dix minutes à 180°C. Puis laissez refroidir avant le nappage.
Etape 3 : Glaçage : faites fondre vos 3 chocolats de glaçage séparément au bain marie.
Trempez vos pics à brochette dans le chocolat noir fondu avant de les piquer dans vos boules de gâteaux au chocolat.
Etape 4 : Puis trempez délicatement vos boules dans les trois chocolats fondus et décorez-les avec la déco de votre choix.
Bon appétit à tous 😊