Marbré orange-chocolat
Ingredients
- 175 g de beurre (ramolli au micro-ondes)
- 175 g de sucre en poudre
- 175 g de farine
- 1 sachet de levure (à incorporer dans la farine)
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de jus d'orange
- Zeste d'orange
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer le moule: le beurrer, puis le garnir de papier sulfurisé.
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf le cacao en poudre ! Il faut que le mélange soit bien homogène et lisse.
- Diviser le mélange en deux parties égales. Avec la première partie: déposer des grosses cuillères de la pâte aux quatre coins du moules et au milieu.
- Avec la seconde partie: verser les deux cuillères à soupe de cacao en poudre, et bien mélanger.
- Déposer des cuillères du mélange chocolaté afin de combler les endroits vides du moule.
- Munissez-vous d'un couteau à bout arrondi. Mélanger les deux préparations en traçant des courbes horizontales puis verticales.
- Enfourner le gâteau pour 30 minutes.
La source originale de la recette : Marbré orange-chocolat est disponible sur Marmiton.org
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