- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 6 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Burger aux nachos
Voici la recette : Burger aux nachos
Ingredients
Instructions
- 4 Pains à burger
- 480 g Steak haché
- 1 cuil. à café Cumin en grains
- 40 g Feuilles de salade
- 2 Avocats
- 1 Citron vert
- 1 Oignon rouge
- 40 g Chips de type nachos
- 4 cuil. à café Sauce salsa
- Sel
- Poivre
- Otez la première peau de votre oignon et ciselez-le. Ecrasez au mortier le cumin en grains.
- Coupez les avocats en 2. Otez le noyau central et récupérez la chair à l’aide d’une cuillère à soupe.
- Ecrasez-la à la fourchette. Ajouter le jus de citron vert, le cumin, la moitié de l’oignon rouge ciselé, du sel ainsi que du poivre et mélangez l’ensemble.
- Salez et poivrez la viande. Façonnez vos burgers de steak haché. Poêlez-les sur feu vif.
- Lavez et essorez les feuilles de salade.
- Toastez légèrement vos pains à burger. Tartinez la mie de guacamole.
- Faites le montage de vos burgers en commençant par une feuille de salade, surmontez d’un burger de viande, d’une tranche de cheddar, d’une cuil. à café de sauce salsa, d’un peu d’oignon ciselé et de quelques nachos.
- Refermez vos burgers.