- Temps de préparation: 25 minutes
- Temps de cuisson: 60 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Crumble patate douce
Voici la recette : Crumble patate douce
Ingredients
Instructions
- 800 g Patates douces
- 100 g Parmesan râpé
- 100 g Beurre
- 50 g Farine
- 50 g Noix de pécan hachées
- Sel
- Poivre
- Mettez les patates douces dans une casserole de taille moyenne, couvrez avec de l'eau et faites cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que les patates soient tendres mais pas trop.
- Laissez refroidir, épluchez-les et coupez-les en cubes. Déposez-les dans un plat à gratin.
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Dans un saladier, mélangez le beurre, la farine, les noix de pécan hachées, le parmesan, du sel, du poivre . Le mélange doit être sableux.
- Émiettez la pâte à crumble par-dessus les patates douces.
- Enfournez 30 à 40 min.