Verrine choco/poire : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Séparer les jaunes des blancs, ajouter les jaunes au chocolat et bien mélanger....
Trifle aux poires en trio : Monter la crème fraîche liquide en crème fouettée. Dès qu'elle est mousseuse, ajouter par petites cuillères à café le...
Tarte tatin poire-mangue : Peler et couper en dés les poires. Égoutter les mangues au sirop. Dans un plat à tarte, déposer la cassonade de...
Verrine choco/poire : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Séparer les jaunes des blancs, ajouter les jaunes au chocolat et bien mélanger. Monter les blancs en neige...
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