Ingredient : 4 poireaux
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Poule au pot à l'ancienne : Nettoyer tous les légumes, les éplucher. Mettre la poule dans une grande marmite et couvrir d'eau. Porter à ébulition et...
Pot-au-feu
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Soupe poireaux et topinambours : Nettoyer et couper les poireaux grossièrement. Eplucher les topinambours et les couper en 4....
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Coquilles Saint Jacques sur lit de poireaux : Ne garder que le blancs des poireaux. Les émincer en rondelles les plus fines possibles (1mm). Les faire...
Quiche aux poireaux et lardons
Quiche aux poireaux et lardons : Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Coupez les poireaux en fines rondelles et faites-les cuire à la vapeur...
Potage poireaux-carottes-pommes de terre
Potage poireaux-carottes-pommes de terre : Emincer les poireaux et couper l'oignon. Faire fondre le beurre dans une marmite et y faire revenir les poireaux et...
Poireaux vinaigrette à l’orange au Cookeo
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Terrines de poulet au pamplemousse de Floride et estragon
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Filets de dorade à la fondue de poireaux
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