- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Pizza mexicaine
Voici la recette : Pizza mexicaine
Ingredients
Instructions
- 1 Pâte à pizza
- 5 cuil. à soupe Coulis de tomate
- 1 Avocat
- 1 Petite boîte de maïs
- 1 Petite boîte de haricots rouges
- 1 Oignon rouge
- Quelques feuilles de coriandre fraîche
- 8 Tomates cerises
- 1 cuil. à soupe Huile d’olive
- 1 Demi citron vert
- Sel
- Poivre
- Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson anti-adhésive et badigeonnez-la de coulis de tomate.
- Enfournez pour environ 15 min.
- Pendant ce temps, égouttez les haricots et le maïs.
- Rincez les tomates cerises et coupez-les en 2. Épluchez l’avocat, coupez-le en 2, ôtez le noyau et détaillez la chair en lamelles.
- Arrosez-les de jus de citron. Pelez et ciselez l’oignon rouge.
- Sortez la pizza du four puis répartissez les lamelles d’avocat, le maïs, les haricots, les tomates et l’oignon ciselé.
- Arrosez d’un filet d’huile, parsemez de feuilles de coriandre, salez, poivrez puis servez.