- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 4
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Aumônières de foie gras à l’effilochée de lard
By
allcooking
28 janvier 2019
Ingredients
Instructions
- Couper le lard découenné en tous petits morceaux (petits carrés de 3 mm). Le faire revenir dans une poêle anti-adhésive pendant quelques minutes. Réserver.
- Couper chaque crêpe en quatre. Au milieu de chaque morceau de crêpe, placer une cuillerée à café de lard. Assaisonner de poivre 5 baies. Placer sur le dessus un cube de foie gras. Refermer chaque aumônière et maintenir avec un cure-dent.
- Passer au four à 200°C, thermostat 6-7, pendant 5 à 10 minutes.
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Bon appétit à tous 😊