Pâte à tarte brisée-sablée sucrée
Ingredients
- 600 g de farine Tamisé
- 250 g de beurre ( pas trop ramolli )
- 2 cuillères à soupe de sucre fin
- 1 cuillère à café de sel rase
- Eau bien fraîche
Instructions
- Coupez le beurre en cube.
- Mélangez la farine, sel, sucre et ajouter le beurre en cube, pétrir du bout des doigts le beurre avec le mélange.
- Rajoutez l'eau petit à petit mélanger pétrir jusqu'à ce que vous pouvez obtenir une boule ferme .
- Laissez reposer au moins 1h minimum, il serait préférable toute une nuit emballer dans du film alimentaire toute en-bas de votre frigo.
- Prête à l'emploi
La source originale de la recette : Pâte à tarte brisée-sablée sucrée est disponible sur Marmiton.org
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